【題目】小腸不能直接吸收的營養(yǎng)物質(zhì)是

A.水B.葡萄糖C.麥芽糖D.氨基酸

【答案】C

【解析】

營養(yǎng)物質(zhì)的吸收( absorption)是指食物中的水、無機鹽、維生素以及食物經(jīng)過消化后形成的小分子營養(yǎng)物質(zhì)，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通過消化管黏膜上皮細胞進入血液的過程。人的口腔和食管幾乎沒有吸收養(yǎng)分的功能，胃能夠吸收部分水分和酒精。大腸能夠吸收少量的水、無機鹽和部分維生素，而絕大部分營養(yǎng)物質(zhì)是由小腸吸收的。

小腸不能直接吸收的營養(yǎng)物質(zhì)是麥芽糖，因為麥芽糖是大分子物質(zhì)，不能被吸收。小腸能直接吸收的營養(yǎng)物質(zhì)是小分子的水、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等。

練習冊系列答案
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