Question

下列做法正確的是（ ）
A．做菜時(shí)多加鹽
B．暴飲暴食
C．每日三餐，按時(shí)進(jìn)餐
D．經(jīng)常喝飲料

Answer 1

【答案】分析：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是合理營養(yǎng)，可以從合理營養(yǎng)的含義、要求方面來解答．
解答：解：A、鹽是生命不可缺少的東西，人缺了鹽，生理平衡就會(huì)紊亂，會(huì)有頭昏等現(xiàn)象，甚至死亡，但是多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌癥等，高鹽飲食會(huì)增加胃癌的發(fā)病率，長期食用就會(huì)慢性中毒，使人短壽、提前衰老，嚴(yán)重的可導(dǎo)致人體器官突變、畸形，有致癌的危險(xiǎn)．因此飯菜多加鹽，雖然菜有味道但不利于健康．
B、暴飲暴食會(huì)引起胃腸功能的紊亂，嚴(yán)重的還會(huì)引起急性腸胃炎、腸梗塞等消化道疾病，造成胰液流出道受阻，排泄不暢，并導(dǎo)致膽汁反流入胰管并進(jìn)入胰腺組織，從而損傷胰腺．
C、理營養(yǎng)的含義是，由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物．合理營養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法．每天要一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%．
D、飲料中含有一些食品添加劑，少量食用無害，但攝入過量會(huì)危害人體健康，所以錯(cuò)誤．
故選：C
點(diǎn)評：解答此類題目的關(guān)鍵是理解合理營養(yǎng)的含義要求．