【題目】我們每天攝入的營養(yǎng)成份中， 構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)， 是細胞的主要組成成份．

【答案】蛋白質(zhì)；水

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。

蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)；人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)，此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量。水是人體內(nèi)不可缺少的重要物質(zhì)，約占體重的60%到70%，水是細胞的主要組成成分，人體的各項生命活動都離不開水。

故答案為：蛋白質(zhì)；水。

練習冊系列答案
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