18.植物淀粉膠囊的出現(xiàn),為解決“毒膠囊”問題提供了新思路,為避免對胃產生刺激,制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用.根據(jù)淀粉在消化道內的消耗情況分析,淀粉膠囊能達到上述目的主要原因是( 。
A.藥物可以在胃中慢慢滲透出來,減輕突然刺激
B.胃不能分解淀粉,膠囊可經胃進入小腸
C.膽汁不能分解淀粉
D.為了服藥方便,便于吞咽

分析 胃對淀粉沒有消化作用,把對胃有刺激的藥物封裝在淀粉制成的膠囊里服用,可以減少藥物對胃的刺激,據(jù)此解答.

解答 解:由于口腔內有唾液腺分泌的唾液淀粉酶,能對淀粉進行初步消化,將淀粉消化成麥芽糖,但不能對蛋白質進行消化;胃內有胃腺,胃腺能分泌胃液,胃液里面含有胃蛋白酶,能對蛋白質進行初步消化,將蛋白質消化成多肽,但不能對淀粉進行消化,所以,制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用,膠囊在胃內不能消化,到小腸內被消化,從而避免對胃的刺激.
故選:B.

點評 淀粉和蛋白質的消化,可結合著脂肪的消化綜合掌握.

練習冊系列答案
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(2)從該小組的實驗結果可以看出,花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中,含能量最多的是核桃仁.
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(4)實驗中,①應該為30克,因為在對照實驗中,除探究條件不同外,其他條件都相同.

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