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吃饅頭時,越吃越感覺甜,是因為( )
A.淀粉在口腔內被分解成了葡萄糖
B.淀粉在口腔內被分解成了麥芽糖
C.唾液變成了葡萄糖
D.口腔內產生了葡萄糖
【答案】分析:本題考查的是淀粉在口腔內的消化.食物在口腔內的消化包括物理性消化和化學性消化.
解答:解:唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶,淀粉在口腔內牙齒的咀嚼、舌頭的攪拌以及唾液淀粉酶的作用下被分解成麥芽糖,所以吃饅頭時,如果細嚼慢咽,會越嚼越甜.
故選:B
點評:關于淀粉在口腔內的消化,是最初級的消化,是消化的基礎,要想把后面的消化進一步鞏固,首先應該打好基礎.
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A.淀粉在口腔內被分解成了葡萄糖

B.淀粉在口腔內被分解成了麥芽糖

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