Question

患有夜盲癥和佝僂病的兒童應多吃一些（ ）
A．胡蘿卜和番茄
B．新鮮水果和蔬菜
C．粗糧和牛肉
D．豬肝和魚肝油

Answer 1

【答案】分析：人體對維生素的需要量很少，但維生素的作用卻很大，如果缺乏某種維生素，就會表現出相應的缺乏癥，據此解答．
解答：解：缺乏維生素B1，容易導致神經炎、腳氣病、口角炎等；缺乏維生素A易患皮膚粗糙、夜盲癥等；缺乏維生素C易患壞血病等；缺乏維生素D易患佝僂病、骨質疏松等．由上可知，一位患骨質軟化的人，又有一到黃昏視力模糊的癥狀．是因為缺乏維生素D和維生素A．魚肝油和動物肝臟中富含維生素A和D，故有預防夜盲癥和佝僂病的作用．
故選：D
點評：做這題的關鍵是了解維生素的作用及缺乏癥，這部分內容在考試中經�？嫉�，多以這種選擇題的形式出現．