Question

醫(yī)生從人的消化道中取出一些液體，經化驗含有蛋白質、多肽、鹽酸、維生素、無機鹽、酶、麥芽糖、淀粉和脂肪，這最可能從人體哪一部分取出來（ ）
A．胃部
B．十二脂上部
C．食道
D．大腸

Answer 1

【答案】分析：在消化道內將食物分解成可以吸收的營養(yǎng)物質的過程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化學性消化；牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃腸的蠕動，可以將食物和消化液充分混合，這是物理性消化；通過各種消化酶的作用，使食物中的各種營養(yǎng)成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質的過程叫做化學性消化．人體各段消化道對食物的消化能力是不同的．
解答：解：三大有機營養(yǎng)指的是淀粉、蛋白質和脂肪．其中淀粉最早在消化道內被消化，它的消化開始于口腔，在口腔中被分解成麥芽糖，再在小腸中被徹底分解成葡萄糖；其次是蛋白質的消化開始于胃，在胃中被初步消化，再在小腸中倍徹底分解成氨基酸；最后被消化的是脂肪，脂肪的消化在小腸內進行，先是膽汁莖脂肪顆粒乳化成脂肪微粒，再被徹底分解成甘油和脂肪酸．提取的液體內有氨基酸，說明一定不是在口腔和胃內，因為口腔內不會消化蛋白質，胃內雖然能消化蛋白質，但也是對其進行初步消化，不會將其徹底分解成氨基酸．只要有氨基酸出現(xiàn)就說明已經在小腸中了．所以含有蛋白質、氨基酸、鹽酸、維生素、無機鹽、酶、麥芽糖、淀粉和脂肪的這種液體最可能是從十二脂上部中取出的．
故選B．
點評：食物的消化特別是三大有機營養(yǎng)物質的化學消化過程，是學習的重點，更是考試的考點．