小明發(fā)現(xiàn)在日常生活中,許多植物的根,莖,葉.花,果實,種子等器官都可以直接被人類食用,你能舉出幾例嗎?
分析:此題考查的是利用所學(xué)的知識進行實際的解答.一株完整的綠色開花植物體由根、莖、葉、花、果實和種子六大器官構(gòu)成,根莖葉屬于營養(yǎng)器官,花、果實、種子屬于生殖器官.
解答:解:一株完整的綠色開花植物體由根、莖、葉、花、果實和種子六大器官構(gòu)成,植物的根、莖、葉與營養(yǎng)物質(zhì)有關(guān),屬于營養(yǎng)器官;花、果實和種子屬于生殖器官.我們吃的胡蘿卜屬于根,吃的綠豆屬于種子,土豆食用的部分屬于塊莖,黃瓜屬于果實,白菜可食用部分應(yīng)該屬于葉,菜花食用的部分屬于花.

故答案為:我們吃的胡蘿卜屬于根,吃的綠豆屬于種子,土豆食用的部分屬于塊莖,黃瓜屬于果實,白菜可食用部分應(yīng)該屬于葉,菜花食用的部分屬于花.
點評:熟練掌握植物的六大器官,理解它們的功能,很快就能做出正確的選擇.
練習(xí)冊系列答案
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  現(xiàn)在牛奶已成為我們生活中不可缺的食品,超市中擺放著琳瑯滿目的牛奶,在購買牛奶時,小明同學(xué)發(fā)現(xiàn)了這樣的現(xiàn)象:

  現(xiàn)象一:在超市中采用利樂枕包裝的牛奶一般都散放或成箱堆放,不用放入冷柜中;而且保質(zhì)期較長,達到45天。

  現(xiàn)象二:在超市中屋頂包牛奶(即盒裝牛奶,是一種紙塑復(fù)合包裝,外形有點像小房子),定要在冷柜貨架上才可以找到,而且屋頂包牛奶保質(zhì)期較短,一般為7天左右。

  小明提出了這樣的問題:同樣是經(jīng)過包裝的牛奶,為什么會出現(xiàn)是否需要冷藏差異?小明同學(xué)查到了一些資料:

  材料一:利樂枕中的牛奶經(jīng)過了“超高溫滅菌”處理,超高溫滅菌奶是用134℃左右的高溫,把原奶瞬間消毒4秒鐘,將牛奶中的有害細菌和其它微生物全部殺死。

  材料二:屋頂包里面裝的是巴氏消毒奶,巴氏消毒法是把原奶在72℃~76℃溫度下經(jīng)過約15秒鐘左右的殺菌加工,將原奶中的有害物微生物殺死,但保留其他一些微生物。

  材料三:利樂枕和屋頂包這兩種包裝方式都要求在無菌條件下對其中的牛奶進行密封包裝。

(1)根據(jù)上述資料說明屋頂包裝牛奶不冷藏就會變質(zhì)的原因。

(2)請介紹一種在日常生活中你知道的食品保鮮的方法,并簡述其保鮮的理由。

(3)我們在牛奶中加入乳酸菌后,可以制作出酸奶,酸奶不僅口感好,而且營養(yǎng)價值高。請你再列舉1個人類利用細菌或真菌的例子。

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