Question

如圖是觀察唾液淀粉酶消化作用的實驗，實驗后向兩支試管中各加入2滴碘液，出現(xiàn)的現(xiàn)象分別是（ ）

A．A試管變藍色，B試管不變色
B．A試管不變色，B試管變藍色
C．A試管和B試管均變藍色
D．A試管和B試管均不變色

Answer 1

【答案】分析：此題考查的是唾液淀粉酶對淀粉的消化的實驗的實驗現(xiàn)象．解答時結合圖示從確定實驗變量、對照實驗等方面切入．
解答：解：由圖可知：A、B兩支試管中各放入等量的漿糊2毫升；向A、B兩支試管中分別加入2毫升清水和2毫升唾液；將兩支試管放在37℃溫水中水浴10分鐘；實驗后向兩支試管中各加入2滴碘液．
A試管與B試管對照，實驗變量是唾液，B試管中顏色不變藍，原因是淀粉被唾液淀粉酶分解成了麥芽糖，說明唾液淀粉酶對淀粉有消化作用．A試管中顏色變藍，原因是淀粉遇碘變藍色，說明水對淀粉沒有消化作用．
故選B
點評：解此題的關鍵是理解唾液淀粉酶對淀粉有消化作用，水對淀粉沒有消化作用．