A. | 無機鹽和維生素 | B. | 蛋白質(zhì)和糖類 | C. | 脂肪和糖類 | D. | 脂肪和蛋白質(zhì) |
分析 食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用,而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后,才能被消化道壁吸收.
解答 解:A、無機鹽和維生素是小分子營養(yǎng)物質(zhì),可以直接吸收;
BCD、蛋白質(zhì)和糖類、脂肪和糖類、脂肪和蛋白質(zhì),都是大分子有機物必須經(jīng)過消化才能吸收.
因此,營養(yǎng)物質(zhì)可以不經(jīng)過消化直接被吸收的是無機鹽和維生素.
故選:A
點評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握只有小分子的、能溶于水的物質(zhì)才能被消化道壁吸收.
科目:初中生物 來源: 題型:解答題
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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 溫度低,能凍死所有的細(xì)菌和真菌 | |
B. | 溫度低,能抑制細(xì)菌和真菌的生長和繁殖 | |
C. | 能讓食物隔絕空氣 | |
D. | 能讓食物失去水分 |
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科目:初中生物 來源: 題型:解答題
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