Question

【題目】下圖為人消化系統(tǒng)關(guān)系圖，椐圖填空

（1）人體的消化系統(tǒng)由和組成。
（2）人體的消化腺中最大的消化腺是[] 。它分泌的膽汁，對的消化有促進作用。
（3）[]是消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所。
（4）蛋白質(zhì)的最初消化場所在中，它最終被消化分解為。

Answer 1

【答案】
（1）消化道；消化腺
（2）4；肝臟；脂肪
（3）9；小腸
（4）胃；氨基酸
【解析】（1）消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成，消化道的起始部位是口腔，其后依次是咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門，口腔里有牙齒和舌，還有唾液腺導(dǎo)管的開口，胃是消化道最膨大的部分，能夠暫時儲存食物、并對食物中的蛋白質(zhì)進行初步消化，小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官；消化腺有唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等，它們的功能是分泌消化液消化食物。
（2）人體最大的消化腺是[4]肝臟，肝臟能夠分泌膽汁，膽汁中不含有消化酶，對脂肪有乳化作用，將脂肪變成脂肪微粒，促進脂肪的消化，這屬于物理性消化。
（3）小腸是消化和吸收的主要場所，小腸很長，內(nèi)壁有皺襞和小腸絨毛，加大了消化和吸收的面積；小腸內(nèi)有多種消化液，包括腸液、胰液、膽汁等．胰液和腸液含有多種消化酶，能對淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪進行徹底消化，小腸是消化食物的主要場所；小腸壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都很薄，只有一層上皮細胞構(gòu)成，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，小腸能夠吸收水、無機鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，絕大部分營養(yǎng)物質(zhì)被小腸吸收進入血液循環(huán)。所以，[9]小腸是吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所。
（4）蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸。
所以答案是：（1）消化道；消化腺；（2）4；肝臟；脂肪；（3）9；小腸；（4）胃；氨基酸
【考點精析】本題主要考查了食物的消化和食物中的營養(yǎng)物質(zhì)的相關(guān)知識點，需要掌握在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學(xué)性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)；富含脂肪的食物：花生、動（植）物油、肥肉、大豆等；富含糖類的食物：蔗糖、大米、小麥、饅頭、馬鈴薯、紅薯等；含蛋白質(zhì)的食物：奶、蛋、魚、肉才能正確解答此題．