| 在“膳食寶塔”中的位置 | 食物分類 | 每日建議攝取量（g） | ||||||||||||||||||||
| 第五層 | 油脂類 | 小于25 | ||||||||||||||||||||
| 第四層 | 豆、奶類 | 100～150 | ||||||||||||||||||||
| 第三層 | 魚、肉、蛋類 | 125～200 | ||||||||||||||||||||
| 第二層 | 蔬菜、水果類 | 400～500 | ||||||||||||||||||||
| 第一層 | 谷類 | 450～750（1）正在生長(zhǎng)發(fā)育的青少年需要較多的蛋白質(zhì)，應(yīng)該多吃第 （2）平時(shí)膳食中食用最多的是第一層食物，它能為人體提供的最主要能源物質(zhì)是 （3）小華同學(xué)午餐食譜是：米飯、魚、豬肉、豆腐，從均衡膳食的角度看，還應(yīng)該補(bǔ)充 分析：此題考查的是對(duì)平衡膳食寶塔的認(rèn)識(shí)．為了做到合理營(yíng)養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，即谷類食物進(jìn)食量最多，其后依次是蔬類水果類、魚、肉、蛋類、豆奶類、油脂類．以避免營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過剩． 解答：解：合理營(yíng)養(yǎng)是指全面而平衡的營(yíng)養(yǎng)．“全面”是指攝取的營(yíng)養(yǎng)素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡． （1）蛋白質(zhì)是人體必需的重要的有機(jī)物之一，是構(gòu)成細(xì)胞的重要物質(zhì)，與人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，奶、蛋、魚、肉等食物中含豐富的蛋白質(zhì)，因此處在生長(zhǎng)發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì)，為補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，他們應(yīng)該適當(dāng)?shù)囟喑缘谌龑雍械谒膶邮澄铮?br />（2）糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，也是構(gòu)成細(xì)胞的成分．人體生命活動(dòng)所需要的能量，主要是由糖類提供的．谷類食物主要提供糖類． （3）人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水；結(jié)合題意，米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；魚、肉、豆腐含有油脂、蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽，可知食物中維生素含量較少，故為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理，需要補(bǔ)充富含維生素的食物，如水果、蔬菜等． 故答案為：（1）三 （2）糖類 （3）蔬菜、水果 點(diǎn)評(píng)：解答此題的關(guān)鍵是理解掌握合理營(yíng)養(yǎng)和平衡膳食寶塔的含義． 
練習(xí)冊(cè)系列答案
 閱讀快車系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：初中生物 來源： 題型：  我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按每日建議攝取量，設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”．請(qǐng)回答下列問題．（1）“平衡膳食寶塔”中的食物含有人體所需的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、 水 水 和無機(jī)鹽 無機(jī)鹽 等六種營(yíng)養(yǎng)素．（2）谷類食物位于“平衡膳食寶塔”的第⑤層，因?yàn)楣阮愂澄镏懈缓?!--BA--> 糖類 糖類 ，能滿足人體對(duì)能量 能量 的需求；攝取量最少的應(yīng)該為第①層食物，因?yàn)樵搶邮澄锔缓?!--BA-->脂肪 脂肪 ，過量攝取易在人體內(nèi)儲(chǔ)存導(dǎo)致肥胖．（3）每日應(yīng)攝取足量的第②、③、④層食物，因?yàn)檫@些食物含有多種營(yíng)養(yǎng)素，如第④層食物中多含有維生素C，可預(yù)防 壞血病 壞血病 ，第②層食物中的牛奶富含蛋白質(zhì)和骨骼發(fā)育所需的鈣 鈣 ．查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型：  我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按每日建議攝取量，設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”．請(qǐng)根據(jù)圖回答問題：（1）“平衡膳食寶塔”中的食物含有人體所需的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和 水 水 等六種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．其中，能為人體提供能量的三類物質(zhì)按熱價(jià)由高到低排列是脂肪、蛋白質(zhì)、糖類 脂肪、蛋白質(zhì)、糖類 ．（2）根據(jù)“平衡膳食寶塔”的建議，每日攝取量最多的應(yīng)為第[ ① ① ]層食物，該層食物富含糖類 糖類 ．（3）肥胖患者的飲食中[ ① ① ]和[⑤ ⑤ ]的攝入量較正常人偏多．查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型：  （2010?泉州）我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按每日建議攝取量，設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”．請(qǐng)分析回答：（1）“平衡膳食寶塔”中的食物含有人體所需的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、 水 水 和無機(jī)鹽 無機(jī)鹽 等六種營(yíng)養(yǎng)素．（2）根據(jù)“平衡膳食寶塔”的建議，每日攝取量最多的應(yīng)為第①層食物，因?yàn)樵搶邮澄锔缓?!--BA--> 淀粉 淀粉 ，能滿足人體對(duì)能量 能量 的需求；攝取量最少的應(yīng)為第⑤層食物，因該層食物富含脂肪 脂肪 ，過量攝取易在人體內(nèi)儲(chǔ)存導(dǎo)致肥胖．（3）每日應(yīng)攝取足量的第②、③、④層食物，因這些食物含有多種營(yíng)養(yǎng)素，如第②層食物多含有維生素C，可預(yù)防 壞血病 壞血病 ；第③層食物除富含蛋白質(zhì)外，有的還富含維生素A，可預(yù)防夜盲癥 夜盲癥 ；第④層食物中的牛奶富含蛋白質(zhì)和骨骼發(fā)育所需的鈣 鈣 ．查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型：  我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按每日建議取量設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”．請(qǐng)分析回答：（1）根據(jù)“平衡膳食寶塔”的建議，每日攝取量最多的應(yīng)為第①層食物，因該層食物富含 糖類 糖類 ，能滿足人體對(duì)能量 能量 的需求；攝取量最少的應(yīng)為第⑤層食物，因該層食物富含脂肪 脂肪 ，過量攝取易在體內(nèi)儲(chǔ)存導(dǎo)致肥胖．（2）每日應(yīng)攝取足量的第②、③、④層食物，因這些食物含有多種營(yíng)養(yǎng)素，如第②層食物多含有維生素C，可預(yù)防 壞血病 壞血病 病；第③層食物除富含蛋白質(zhì)外，有的還富含維生素A，可預(yù)防夜盲癥 夜盲癥 癥；第④層食物中的牛奶富含蛋白質(zhì)和骨骼發(fā)育所需的鈣 鈣 ．查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型：  我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按每日建議攝取量，設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”．請(qǐng)分析回答：（1）“平衡膳食寶塔”中的食物含有人體所需的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、 （2）根據(jù)“平衡膳食寶塔”的建議，每日攝取量最多的應(yīng)為第①層食物，因?yàn)樵搶邮澄锔缓?!--BA--> （3）每日應(yīng)攝取足量的第②、③、④層食物，因?yàn)檫@些食物含有多種營(yíng)養(yǎng)素，如第②層食物多含有維生素C，可預(yù)防 查看答案和解析>> 同步練習(xí)冊(cè)答案 百度致信 - 練習(xí)冊(cè)列表 - 試題列表 湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報(bào)平臺(tái) | 網(wǎng)上有害信息舉報(bào)專區(qū) | 電信詐騙舉報(bào)專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報(bào)專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報(bào)專區(qū) 違法和不良信息舉報(bào)電話：027-86699610 舉報(bào)郵箱：58377363@163.com版權(quán)聲明：本站所有文章，圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無意侵犯版權(quán)，如有侵權(quán)，請(qǐng)作者速來函告知，我們將盡快處理，聯(lián)系qq：3310059649。 ICP備案序號(hào): 滬ICP備07509807號(hào)-10 鄂公網(wǎng)安備42018502000812號(hào) | ||||||||||||||||||||