Question

【題目】在探究“骨的成分與骨的特性之間的關系”的實驗中，進行了如下操作，據(jù)圖回答下列問題．

（1）A、B 兩步合稱骨的實驗，其目的是 ．
（2）C、D兩步合稱骨的實驗，其目的是 ．
（3）你的實驗結論是 ．

Answer 1

【答案】
（1）煅燒；鑒定無機物
（2）脫鈣；鑒定有機物
（3）骨是由脆硬的無機物和柔韌的有機物組成的
【解析】（1）A把骨放在酒精燈的火焰上燒，有機物能燃燒，不能燃燒的剩余物是無機物；B用鑷子輕敲煅燒后的骨，骨會碎裂，因此A、B 兩步合稱骨的煅燒實驗，其目的是鑒定無機物．（2）C將肋骨浸泡在15%的鹽酸中，無機物與鹽酸發(fā)生化學反應被溶解，剩余物質是有機物；D脫鈣后的骨變的柔韌，能打結，與C、D兩步合稱骨的脫鈣實驗，其目的是鑒定有機物．（3）實驗結論是骨是由脆硬的無機物和柔韌的有機物組成的．
故答案為：（1）煅燒； 鑒定無機物（2）脫鈣；鑒定有機物（3）骨是由脆硬的無機物和柔韌的有機物組成的
骨的成分包括有機物（骨膠原蛋白）和無機物，其物理特性表現(xiàn)為彈性和硬度，有機物能燃燒，無機鹽溶于某些酸．常用煅燒法和鹽酸脫鈣法來驗證．①鹽酸脫鈣法：將魚的肋骨浸泡在15%的鹽酸中，無機物在與鹽酸發(fā)生化學反應是能被溶解出來，剩余的物質是有機物，骨這時會變的柔韌，骨能對折彎曲，稱為骨的脫鈣．②煅燒法：將魚骨用火燒，有機物能燃燒，且有焦糊的味道，剩余物為無機物不易燃燒，骨會慢慢變成灰白色，變得脆硬，用鑷子輕敲煅燒后的骨，骨會碎裂，為骨的煅燒．