Question

16．以下是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物，并且能為生命活動(dòng)提供能量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（　�。�

• A． 水、無(wú)機(jī)鹽、維生素
• B． 糖類、蛋白質(zhì)、脂肪
• C． 水、糖類、蛋白質(zhì)
• D． 無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪

Answer 1

分析 食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答 解：食物所含的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；同時(shí)蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的更新和修復(fù)等都離不開(kāi)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)也能為生命活動(dòng)提供一部分能量；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時(shí)也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建；糖類是人體最主要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)所消耗的能量主要來(lái)自糖類，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分；因此蛋白質(zhì)、糖類、脂肪三類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體具有的共同作用是：①構(gòu)成細(xì)胞的重要材料，②為生命活動(dòng)提供能量．可見(jiàn)B符合題意．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 解答此題的關(guān)鍵是掌握糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的作用．