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食品在冰箱中能保持一段時間不腐敗，主要是因為在冰箱這個環(huán)境中（ ）
A．細菌凍死了
B．沒有細菌
C．細菌繁殖很慢
D．細菌很少
【答案】分析：低溫能抑制細菌、真菌的生長和繁殖，據此作答．
解答：解：防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細菌、真菌的生長和繁殖，冰箱中溫度低，能抑制細菌、真菌等微生物的生長和繁殖，使其繁殖速度慢，數量少，不能充分分解食物，達到保鮮的目的．可見C符合題意．
故選：C
點評：掌握食品防腐的原理，了解冰箱中保存食品的原理是低溫抑制微生物的生長和繁殖．
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（2006?益陽一模）食品在冰箱中能保持一段時間不腐敗，主要是因為在冰箱這個環(huán)境中（　�。�

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大量的細菌可以使食品迅速腐敗，食品在冰箱中能保持一段時間不腐敗，主要是因為在冰箱的環(huán)境中

[　　]

A．細菌不能繁殖
B．細菌生長和繁殖得很慢
C．沒有細菌
D．細菌凍死了

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大量的細菌可以使食品迅速腐敗，食品在冰箱中能保持一段時間不腐敗，主要是因為在冰箱的環(huán)境中

A．細菌很少???? B．細菌繁殖很慢???? C．沒有細菌???? D．細菌都凍死了

 

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科目：初中生物 來源：2015屆內蒙古初二上期期末考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

食品在冰箱中能保持一段時間不腐敗,主要是因為在冰箱這個環(huán)境中（  ）

A．細菌凍死了     B．沒有細菌

C．細菌繁殖很慢      D．細菌很少

 

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