制作泡菜時(shí)，要蓋緊壇蓋，并在壇口凹陷處注滿干凈的水，目的是（   ）

A．隔絕空氣                                                  B．防止日光照射

C．防止水分蒸發(fā)                                           D．防止泡菜香味散失

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科目：初中生物 來源： 題型：

用泡菜壇制作泡菜時(shí)，要蓋緊壇蓋，并在壇口凹陷處注滿干凈的水，其目的是（　　）

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科目：初中生物 來源：福建省期中題 題型：單選題

用泡菜壇制作泡菜時(shí)，要蓋緊壇蓋，并在壇口凹陷處注滿干凈的水，其目的是
[     ]
A．隔絕空氣
B．防止陽光照射
C．防止水分蒸發(fā)
D．防止泡菜香味散失

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