Question

【題目】市場上出售的甘蔗主要有青皮和紫皮的兩種。它在我區(qū)栽培歷史有700多年，甘蔗中含有大量的水分和糖分，另外還含有豐富的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，素有“補血果”的美稱。

（1）甘蔗營養(yǎng)成分中的 可預防貧血．

（2）人體吸收甘蔗中所含的營養(yǎng)成分主要部位是 。

（3）甘蔗的青皮和紫皮是甘蔗皮的兩種性狀，在生物學上稱為 。

Answer 1

【答案】（1）微量元素鐵；

（2）小腸；

（3）相對性狀。

【解析】

試題分析：（1）鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會使血紅蛋白的合成發(fā)生障礙，從而使人體內(nèi)血紅蛋白的含量過低，導致貧血。甘蔗營養(yǎng)成分中的微量元素鐵可預防貧血。

（2）小腸是吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要部位，所以人體吸收甘蔗中所含的營養(yǎng)成分主要部位是小腸；

（3）甘蔗的青皮和紫皮是甘蔗皮的兩種性狀，屬于同一種生物同一性狀的不同表現(xiàn)形式，因此稱為相對性狀。