Question

吃飯時,要充分咀嚼的主要好處是　(　　)

A.防止食物誤入氣管??? ??? B.將食物徹底消化

C.減輕胃腸負擔??? D.增加食物營養(yǎng)

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：在人的唾液中有消化淀粉的酶，食物咀嚼的時間越長，食物就會被研磨得越小越細，食物中的淀粉與唾液混合的時間就越長，就越能使食物中更多的淀粉初步消化為麥芽糖，就餐時如果狼吞虎咽，食物沒有與唾液充分混合，嚴重影響食物中淀粉的消化，此外由于食物在口腔內(nèi)沒有得到充分咀嚼和攪拌，還會加重胃腸道的負擔。因此吃飯時，要充分咀嚼的主要好處是減輕胃腸負擔。故選C

考點：此題考查的是食物中的淀粉在口腔內(nèi)的物理消化和化學消化。