蛋白質(zhì)在人體消化道內(nèi)最終消化為（ ）
A．氨基酸
B．葡萄糖
C．甘油
D．脂肪酸
【答案】分析：食物中含有的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．
解答：解：蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸．
故選：A
點(diǎn)評(píng)：此題考查了蛋白質(zhì)的消化過(guò)程：蛋白質(zhì)在胃內(nèi)進(jìn)行初步消化，進(jìn)入小腸后被徹底消化為氨基酸．
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氨基酸
氨基酸
．

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淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在人體消化道內(nèi)被消化液消化的先后順序正確的是(    )

A.淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)　　　B.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪

C.脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)　　　D.蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪

 

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