【題目】下列關于細菌和真菌的敘述中不正確的是

A. 甲烷菌是生產沼氣不可缺少的一類細菌 B. 細菌都是分裂生殖，真菌都是孢子生殖

C. 釀酒離不開酵母菌和曲霉 D. 制作酸奶需要接種乳酸菌

【答案】B

【解析】生產沼氣需要甲烷細菌，A正確；細菌為分裂生殖，真菌大多數(shù)為孢子生殖，B錯誤；在釀酒的過程中用到的微生物主要是酵母菌，此外含有霉菌．釀醋工藝多種多樣。如果使用淀粉質原料，一般要經(jīng)過淀粉糖化、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵3道工序。參與這3道工序的微生物主要有曲霉、酵母和醋桿菌，C正確；酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風味，D正確。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生活在非洲大草原的角馬，繁殖季節(jié)雄性角馬往往用尖銳的角作為爭奪配偶的武器（如圖）．按照達爾文的觀點，現(xiàn)代角馬的角發(fā)達的原因是（ ）

A.代代使用的結果
B.發(fā)生了定向的有利變異的結果
C.繁衍后代的結果
D.角發(fā)達的雄角馬有機會繁衍后代而保留下來

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】李明不小心被月季上的刺扎到，迅速縮手，對該反射的敘述正確的是（　　）

A.1是效應器，能夠對刺激做出反應
B.3是神經(jīng)中樞，能產生感覺
C.若4處受到損傷就不能發(fā)生反射
D.該反射弧完成的是條件反射

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為腎單位結構模式圖，圖中1和2代表結構，3和4代表液體，下列說法正確的是（　　）

A.1的兩端分別連接小動脈和小靜脈
B.大分子蛋白質經(jīng)1濾過到2中
C.喝進的部分水隨4排出可不經(jīng)過腎靜脈
D.3和4都含有水、無機鹽、葡萄糖

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列食物的成分中，不經(jīng)過消化，可以直接被吸收的是（　�。�

A. 水、無機鹽 B. 氨基酸、脂肪酸

C. 淀粉、維生素 D. 蛋白質、脂肪

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】資料表明，目前科學家已研究清楚天花病毒的DNA序列。美國和俄羅斯的幾個實驗室仍保存著天花病毒。對于繼續(xù)保存還是消滅這些天花病毒，存在爭論。下列屬于反對保存天花病毒的理由是

A. 天花病毒可能還有新的用途，只是現(xiàn)在還沒有被發(fā)現(xiàn)

B. 保存天花病毒，有利于保護生物多樣性

C. 假如實驗室中的天花病毒被泄漏出去，將會造成嚴重的后果

D. 一旦天花重新流行，可以利用實驗室保存的天花病毒快速研制疫苗

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】能夠運送二氧化碳的有（　�。�

A. 血漿 B. 紅細胞 C. 白細胞 D. 血小板

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】把菠菜放入沸水中煮幾分鐘，沸水成了有菠菜味的菜湯，是因為細胞死亡后細胞內的物質流到了水里，但把菠菜浸在冷水里卻做不出菜湯，是因為細胞中的什么結構阻止了物質的外流

A. 細胞質 B. 細胞核

C. 細胞膜 D. 細胞壁

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】一個AB血型的病人因大量出血需要輸血，輸入的血型最好應是

A. AB型 B. A型 C. O型 D. B型

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