Question

20．在下列有關(guān)說法中，正確的是（　�。�

• A． 早餐吃得較少，可以通過多吃午餐彌補(bǔ)
• B． 常吃點(diǎn)含防腐劑的袋裝小食品不影響健康
• C． 一份合理的食譜中，淀粉、谷物類食物用量最多
• D． 有蟲眼的蔬菜和水果中農(nóng)藥含量少

Answer 1

分析 為了滿足人體每天對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要，人們的營(yíng)養(yǎng)必須合理．

解答 解：A、一日三餐、按時(shí)進(jìn)餐，早、中、晚所占的比例為30%、40%、30%，所以早餐吃得較少，可以通過多吃午餐彌補(bǔ)是錯(cuò)誤的，A錯(cuò)誤；
B、防腐劑含有大量的化學(xué)物質(zhì)，對(duì)人身體有害，經(jīng)常吃含防腐劑的袋裝小食品會(huì)影響健康，B錯(cuò)誤；
C、為了做到合理膳食，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物形象地設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”，要求每餐食物中淀粉、谷物類食物用量最多，C正確；
D、有蟲眼的蔬菜和水果可能是大藥時(shí)間不對(duì)，或一次藥量太小，未把害蟲殺死，所以有蟲眼的蔬菜和水果中農(nóng)藥含量不一定少，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 理解合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的含義．