Question

【題目】為了檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌，同學(xué)們們做過(guò)如下的實(shí)驗(yàn)：

（一）檢測(cè)池塘水中有沒(méi)有細(xì)菌和真菌。實(shí)驗(yàn)步驟如上圖，請(qǐng)回答：

（1）B過(guò)程是培養(yǎng)細(xì)菌和真菌一般方法過(guò)程中的_______________過(guò)程，為什么要用無(wú)菌棉棒涂抹_______________。

（2）D過(guò)程中如果觀察到的菌落呈線毛狀，絮狀或蛛網(wǎng)狀，有時(shí)還出現(xiàn)各種顏色，可判斷這是_______________菌落，它的主要生殖方式是：_______________。

（二）檢測(cè)教室中有沒(méi)有細(xì)菌和真菌。實(shí)驗(yàn)步驟如下：

①用牛肉汁與瓊脂混合配制培養(yǎng)基；

②將配制好的培養(yǎng)基平鋪在兩個(gè)培養(yǎng)皿中（編號(hào)A．B），并進(jìn)行高溫處理，冷卻后使用；

③設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)；

④將兩套培養(yǎng)皿同時(shí)放入恒溫箱中培養(yǎng)，幾天后觀察培養(yǎng)皿中菌落的生長(zhǎng)情況，請(qǐng)回答：

（3）請(qǐng)完成上述步驟③中對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)：實(shí)驗(yàn)組_______________、對(duì)照組_______________。

（4）通過(guò)實(shí)驗(yàn)可知，不同的環(huán)境中都有細(xì)菌真菌的分布，因?yàn)檫@些環(huán)境中有細(xì)菌和真菌生存需要的_______________、_______________、_______________等條件。

Answer 1

【答案】接種 避免雜菌的干擾 真菌 孢子生殖 在教室中將培養(yǎng)皿打開(kāi)，暴露幾分鐘 不做任何處理 水分 適宜的溫度 有機(jī)物

【解析】

科學(xué)探究的一般過(guò)程：提出問(wèn)題、作出假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論、表達(dá)和交流等。對(duì)照實(shí)驗(yàn)在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)通常包括以下步驟：配制培養(yǎng)基、高溫滅菌，冷卻、接種、培養(yǎng)。菌落是指一個(gè)細(xì)菌或真菌在適宜的培養(yǎng)基上繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體（細(xì)菌或真菌集團(tuán)）。細(xì)菌的主要生殖方式是分裂生殖，真菌的主要生殖方式是孢子生殖。

（一）（1）培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法：配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基；將配制好的培養(yǎng)基高溫滅菌可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細(xì)菌或真菌的孢子等殺死；冷卻；將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過(guò)程叫接種；恒溫培養(yǎng)，把接種后的培養(yǎng)皿放在保持恒定溫度的培養(yǎng)箱中，也可以放在室內(nèi)溫暖的地方進(jìn)行培養(yǎng)。因此，B過(guò)程是培養(yǎng)細(xì)菌和真菌一般方法過(guò)程中的接種過(guò)程，要用無(wú)菌棉棒涂抹原因是避免雜菌的干擾，以免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

（2）真菌菌落特征：菌落較大、菌絲細(xì)長(zhǎng)，菌落疏松，呈絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀、棉絮狀，無(wú)固定大小，多有光澤，不易挑，有時(shí)還呈現(xiàn)紅色、褐色、綠色、黑色、黃色等不同的顏色（孢子的顏色）。由此可知，D過(guò)程中如果觀察到的菌落呈線毛狀，絮狀或蛛網(wǎng)狀，有時(shí)還出現(xiàn)各種顏色，可判斷這是真菌菌落，它的主要生殖方式是孢子生殖，孢子在適宜的條件下繁殖為新個(gè)體。

（二）（3）對(duì)照實(shí)驗(yàn)是只有一個(gè)因素不同以外，其它的實(shí)驗(yàn)條件相同，有利于控制實(shí)驗(yàn)的變量。實(shí)驗(yàn)是檢測(cè)教室中有沒(méi)有細(xì)菌和真菌，實(shí)驗(yàn)的變量是細(xì)菌和真菌的有無(wú)，經(jīng)過(guò)處理的是實(shí)驗(yàn)組，沒(méi)有處理的是對(duì)照組。上述步驟③中對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)：A組在教室中將培養(yǎng)皿打開(kāi)，暴露幾分鐘；B組不作任何處理。

（4）培養(yǎng)細(xì)菌和真菌需要配制培養(yǎng)基，培養(yǎng)基中有有機(jī)物，水等細(xì)菌和真菌需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)將培養(yǎng)皿同時(shí)放入恒溫箱中培養(yǎng)需，說(shuō)明需要適宜溫度。通過(guò)實(shí)驗(yàn)可知，細(xì)菌和真菌的生存需要水分，適宜的溫度，有機(jī)物等條件。