米飯經(jīng)過消化分解后的最終產(chǎn)物主要是（　　）
A、葡萄糖B、蛋白質(zhì)C、甘油D、氨基酸
分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，其中維生素、水和無機鹽是小分子的營養(yǎng)物質(zhì)，在消化道內(nèi)不需經(jīng)過消化即可被吸收；而淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等大分子的、不溶于水的有機物，則必需在消化道內(nèi)被分解為小分子的能溶于水的物質(zhì)后才能被人體吸收．
解答：解：米飯主要含淀粉，淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵笇μ穷悰]有消化作用，當(dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；因此米飯經(jīng)過消化分解后最終產(chǎn)物是葡萄糖．脂肪最終被分解為甘油何脂肪酸，蛋白質(zhì)最終分解為氨基酸等小分子的物質(zhì)后才能被吸收．故只有選項A正確．
故選：A．
點評：此題關(guān)鍵是理解食物中的淀粉在消化道內(nèi)的消化終產(chǎn)物：淀粉→葡萄糖．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?臨沂二模）請根據(jù)人體營養(yǎng)的有關(guān)知識回答下列問題：
（1）小明想比較蘋果和黃瓜中維生素C的含量．于是他榨取汁液，并向兩支潔凈、干燥的小試管內(nèi)分別注入同一濃度的高錳酸鉀溶液
2mL．將蘋果汁液和黃瓜汁液分別用滴管逐滴滴入小試管中，邊滴、邊振蕩、邊觀察，直至高錳酸鉀溶液褪去顏色為止，記錄結(jié)果是蘋果汁液用的滴數(shù)多．
①小明在探究過程中利用了維生素C具有的一種奇妙的特性--它的水溶液能夠使高錳酸鉀溶液褪色，并且維生素C溶液越濃，汁液用量就越
少
少
．
②為了便于準(zhǔn)確地比較，本實驗中應(yīng)當(dāng)使用
同樣大小的2個滴管
同樣大小的2個滴管
滴兩種汁液．
③從上述記錄結(jié)果可知，
黃瓜
黃瓜
中所含的維生素C多一些．
④你還知道哪些蔬菜水果中維生素C的含量較高嗎？（至少寫出兩種）
（2）食物在消化道內(nèi)經(jīng)過消化，最終分解成葡萄糖、氨基酸等能夠被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)主要在
小腸
小腸
處被吸收，后隨血液運往全身．
（3）小明同學(xué)為媽媽設(shè)計的一份午餐食譜如下：米飯、魚、肉、豆腐．你認(rèn)為還缺哪一類營養(yǎng)物質(zhì)？

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科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

（2012?恩施市）閱讀下列材料，回答相關(guān)問題．
據(jù)悉，某地區(qū)的近30萬農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生享受了每生每天3元的國家營養(yǎng)膳食補助，解決了孩子的午餐或課間餐問題．學(xué)校為學(xué)生提供雞蛋、牛奶、豬肉、米飯等食物，雖價值微小，但關(guān)系著孩子的身心健康，關(guān)系著民族的命運．乘著這股和煦的春風(fēng)，希望同學(xué)們膳食健康能真正得到改善，也希望你們能在黨的關(guān)懷下發(fā)奮讀書，給力未來，回報社會，感恩祖國．
（1）雞蛋、牛奶、豬肉、米飯等食物主要在消化系統(tǒng)中的
小腸
小腸
消化和吸收，營養(yǎng)物質(zhì)被吸收以后，會隨血液循環(huán)進(jìn)人細(xì)胞中的
線粒體
線粒體
被氧化分解．
（2）少數(shù)過度肥胖的同學(xué)應(yīng)注意少吃肥肉和葷油，因為體內(nèi)貯藏的能量較多．過度肥胖者構(gòu)成細(xì)胞的主要成分是
水
水
   
（3）聽說營養(yǎng)餐將有雞蛋吃，同學(xué)們都興奮不己，有的同學(xué)甚至開始分泌唾液了，這一反射（填是或不是）人類所特有的反射．對甲狀腺激素分泌過多的同學(xué)來說，食量大增而身體卻逐漸消瘦，這是因為甲狀腺激素能促進(jìn)
新陳代謝
新陳代謝
，加速體內(nèi)物質(zhì)的氧化分解．
（4）牛奶被消化吸收后，部分氨基酸將運輸?shù)筋^部，被腦細(xì)胞氧化分解產(chǎn)生尿素等廢物，廢物將運輸?shù)侥I臟以尿液的形式排出體外，從氨基酸吸收進(jìn)人血液到廢物以尿液的形式排出體外共需經(jīng)過心
4
4
次．

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科目：初中生物 來源：2012年初中畢業(yè)升學(xué)考試（湖北施恩卷）生物（解析版） 題型：填空題

閱讀下列材料，回答相關(guān)問題。(6分)

      據(jù)悉，某地區(qū)的近30萬農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生享受了每生每天3元的國家營養(yǎng)膳食補[助，解決了孩子的午餐或課間餐問題。學(xué)校為學(xué)生提供雞蛋、牛奶、豬肉、米飯等食物，雖價值微小，但關(guān)系著孩子的身心健康，關(guān)系著民族的命運。乘著這股和煦的春風(fēng)，希望同

學(xué)們膳食健康能真正得到改善，也希望你們能在黨的關(guān)懷下發(fā)奮讀書，給力未來，回報社會，感恩祖國。

(1)雞蛋、牛奶、豬肉、米飯等食物主要在消化系統(tǒng)中的        消化和吸收，營養(yǎng)物質(zhì)被吸收以后，會隨血液循環(huán)進(jìn)人細(xì)胞中的        被氧化分解。

(2)少數(shù)過度肥胖的同學(xué)應(yīng)注意少吃肥肉和葷油，因為體內(nèi)貯藏的能量較多。過度肥胖

者構(gòu)成細(xì)胞的主要成分是            

(3)聽說營養(yǎng)餐將有雞蛋吃，同學(xué)們都興奮不己，有的同學(xué)甚至開始分泌唾液了，這一反射

         (填是或不是)人類所特有的反射。對甲狀腺激素分泌過多的同學(xué)來說，食量大增而身體卻逐漸消瘦，這是因為甲狀腺激素能促進(jìn)        ，加速體內(nèi)物質(zhì)的氧化分解。

(4)牛奶被消化吸收后，部分氨基酸將運輸?shù)筋^部，被腦細(xì)胞氧化分解產(chǎn)生尿素等廢物，

      廢物將運輸?shù)侥I臟以尿液的形式排出體外，從氨基酸吸收進(jìn)人血液到廢物以尿液的

      形式排出體外共需經(jīng)過心臟        次。

 

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科目：初中生物 來源：湖北省會考題 題型：填空題

據(jù)悉，某地區(qū)的近30萬農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生享受了每生每天3元的國家營養(yǎng)膳食補助，解決了孩子的午餐或課間餐問題。學(xué)校為學(xué)生提供雞蛋、牛奶、豬肉、米飯等食物，雖價值微小，但關(guān)系著孩子的身心健康，關(guān)系著民族的命運。乘著這股和煦的春風(fēng)，希望同學(xué)們膳食健康能真正得到改善，也希望你們能在黨的關(guān)懷下發(fā)奮讀書，給力未來，回報社會，感恩國。    
（1）雞蛋、牛奶、豬肉、米飯等食物主要在消化系統(tǒng)中的        消化和吸收，營養(yǎng)物質(zhì)被吸收以后，會隨血液循環(huán)進(jìn)入細(xì)胞中的        被氧化分解。
（2）少數(shù)過度肥胖的同學(xué)應(yīng)注意少吃肥肉和葷油，因為體內(nèi)貯藏的能量較多。過度肥胖者構(gòu)成細(xì)胞的主要成分是            
（3）聽說營養(yǎng)餐將有雞蛋吃，同學(xué)們都興奮不己，有的同學(xué)甚至開始分泌唾液了，這一反射         （填是或不是）人類所特有的反射。對甲狀腺激素分泌過多的同學(xué)來說，食量大增而身體卻逐漸消瘦，這是因為甲狀腺激素能促進(jìn)        ，加速體內(nèi)物質(zhì)的氧化分解。    
（4）牛奶被消化吸收后，部分氨基酸將運輸?shù)筋^部，被腦細(xì)胞氧化分解產(chǎn)生尿素等廢物，廢物將運輸?shù)侥I臟以尿液的形式排出體外，從氨基酸吸收進(jìn)入血液到廢物以尿液的形式排出體外共需經(jīng)過心臟        次。

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