【題目】下列保存食品的方法中，最合理的一組是

①低溫 ②真空 ③保持干燥 ④高溫 ⑤暴露于空氣中

A.①②③B.①③⑤

C.②③④D.①②③④

【答案】A

【解析】

食物的保存原理是殺死或抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)，微生物的生長(zhǎng)需要有機(jī)物、水分和適宜的溫度。

食物的保存原理是殺死或抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)，微生物的生長(zhǎng)需要有機(jī)物、水分和適宜的溫度。在低溫、干燥、真空的環(huán)境中微生物的繁殖速度很慢，可以很好的保存食物。故選A

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】若家中沒(méi)有冰箱，最好采用下列何種方法對(duì)新鮮魚(yú)肉進(jìn)行保存（ ）

A.真空包裝B.糖漬

C.煙熏D.鹽漬

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在探究“鼠婦是否喜歡潮濕”的實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)變量是（ ）

A.溫度B.濕度C.葉綠素D.光

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列屬于生物的是（ ）

A.電腦B.玩具狗C.珊瑚蟲(chóng)D.落葉

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】人的生命發(fā)育起點(diǎn)是受精卵，受精卵形成的場(chǎng)所是（　�。�

A.輸卵管B.子宮

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”體現(xiàn)了生物的哪一基本特征（ ）

A.需要營(yíng)養(yǎng)B.具有應(yīng)激性C.不怕火燒D.能夠生長(zhǎng)和繁殖

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】與做饅頭面包、制酸奶泡菜有關(guān)的微生物依次是

A.酵母菌、乳酸菌B.曲霉、青霉C.霉菌、醋酸桿菌D.細(xì)菌、真菌

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】關(guān)于蜥蜴的說(shuō)法正確的是（　　）

A.完全用肺呼吸B.用肺呼吸，皮膚輔助呼吸

C.將卵產(chǎn)在水中D.幼體在水中發(fā)育

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】腎單位的基本結(jié)構(gòu)不包括（ ）

A.腎小管B.腎盂C.腎小囊D.腎小球

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同步練習(xí)冊(cè)答案