15.如圖所示,三只試管中各加入淀粉糊2毫升,再向A試管中加入2毫升清水,向B和C試管中各加入2毫升唾液,再向C試管中滴入一滴稀碘液.

(1)三個(gè)試管中出現(xiàn)的現(xiàn)象是:A管不變色,B管不變色.
(2)將三只試管充分震蕩后,放入盛有37攝氏度溫水的燒杯中,觀察十分鐘,十分鐘內(nèi),C試管的變化是藍(lán)色逐漸消退,A、B試管不變色.
(3)觀察十分鐘后,再向A、B試管中各加入幾滴碘液,A試管的變化是:變藍(lán);B試管內(nèi)的現(xiàn)象是不變藍(lán).B試管內(nèi)的現(xiàn)象證明淀粉在唾液(淀粉酶)的作用下轉(zhuǎn)化成了其他物質(zhì).

分析 唾液中有唾液淀粉酶,能促使淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖.

解答 解:(1)由于A、B試管中沒有加入有色的物質(zhì),顏色不發(fā)生變化;C試管中加入碘液,淀粉遇碘變藍(lán),因而呈藍(lán)色.
(2)在37攝氏度的環(huán)境中,唾液淀粉酶的活性最高,C試管中的淀粉逐漸變成麥芽糖,因而藍(lán)色逐漸消退;A、B兩試管由于沒加碘液,不變色.
(3)A試管中的淀粉不發(fā)生變化,加入碘液后變藍(lán);B試管中的淀粉轉(zhuǎn)化成了麥芽糖,加入碘液不變藍(lán).
故答案為:
(1)不變色;不變色
(2)藍(lán)色逐漸消退;不變色
(3)變藍(lán);不變藍(lán);淀粉在唾液(淀粉酶)的作用下轉(zhuǎn)化成了其他物質(zhì)

點(diǎn)評(píng) 觀察唾液淀粉酶分解淀粉的實(shí)驗(yàn)是中考考查的重點(diǎn)內(nèi)容,同學(xué)們可以通過動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)加強(qiáng)記憶.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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