夏天，將做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放進冰箱冷藏的目的是
A．防止水分蒸發(fā)B．保持菜肴性狀
C．防止營養(yǎng)流失D．抑制細菌繁殖
D

試題分析：防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細菌、真菌的生長和繁殖，冰箱中溫度低，能抑制細菌、真菌等微生物的生長和繁殖，使其繁殖速度慢，數(shù)量少，不能充分分解食物，達到保鮮的目的，所以此題答案為D。
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

酵母菌和大腸桿菌都是單細胞生物，但大腸桿菌屬于細菌，而酵母菌卻屬于真菌．這主要是因為酵母菌的細胞中（　　）
A．有細胞壁B．有細胭膜
C．沒有葉綠體D．有真正的細胞核

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列細菌中，能使豆科植物生長良好（把空氣中的氮氣轉(zhuǎn)化為氮素營養(yǎng)）的是（    ）
A．枯草桿菌B．鏈球菌C．根瘤菌D．醋酸桿菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

一條死小魚深埋在一棵大樹的根旁，過了好長一段時間后，小魚不見了，其原因是
A．被樹根吸收了B．被水沖走了
C．被貓挖去吃了D．被腐生細菌分解了

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

種植豆科植物時不需要施氮肥的原因是
A．土壤中氮肥較多
B．空氣中氮肥較多
C．植物的根細胞可以制造氮肥
D．豆科植物根中共生的根瘤菌可以固氮

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放在冰箱中冷藏，這樣做的目的主要是　　　　　　　　　　　　�。� 　   ）
A．抑制細菌繁殖B．不讓營養(yǎng)流失
C．防止水分蒸發(fā)D．保持菜肴的形狀和顏色

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

（5分）把魚的內(nèi)臟埋進菜園的土里，過一段時間后，發(fā)現(xiàn)那里的菜長得特別旺盛，而翻開泥土，魚的內(nèi)臟卻不見了。請分析：
（1）土壤中一些腐生的_______菌和______菌將魚的內(nèi)臟分解了，所以過一段時間以后魚的內(nèi)臟就消失了。
（2）魚的內(nèi)臟分解生成了­_________被蔬菜吸收，成為制造_________的原料，所以那里的菜長得特別旺盛。
（3）這種現(xiàn)象說明分解者對自然界的_________起著重要的作用。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

藍藻、硫細菌、硝化細菌等，能夠利用光能或化學能將無機物轉(zhuǎn)變?yōu)閮δ艿挠袡C物滿足自身對營養(yǎng)物質(zhì)的需要。如這些自養(yǎng)型微生物屬于（  ）
A．生產(chǎn)者B．消費者C．分解者D．生產(chǎn)者和消費者

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

為證明細菌對植物遺體的分解作用，某同學做了下面4個實驗，在每個實驗前，都將數(shù)量相同、形狀大小基本相同的同種樹的落葉分成甲、乙兩組。（實驗過程中滴加無菌蒸餾水，使樹葉保持潮濕。）你認為哪一個實驗更能證明細菌對植物遺體的分解作用                      
A．甲組直接放在無菌條件下，乙組直接放在自然條件下
B．甲組滅菌后放在無菌條件下，乙組直接放在自然條件下
C．甲組滅菌后放在無菌條件下，乙組滅菌后放在自然條件下
D．甲組滅菌后放在無菌條件下，乙組滅菌后接種細菌，再放在無菌條件下

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