若進食的量相同，下列哪一種食物提供的能量最多 （　�。�

A．淀粉   　B．蛋白質(zhì)　   　C．脂肪　     D．維生素

 

C

解析:因為量相同時，脂肪的熱價是最高的。

 

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若進食的量相同，下列哪一種食物所提供的蛋白質(zhì)最多?? （?? ）

A．蘋果????????? B．牛肉?????????? C．燕麥?????????? D．玉米面

 

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