下列坐標(biāo)圖中哪個(gè)能正確表示酶的活性和溫度的關(guān)系．（　　）
分析：本題考查消化酶的活性問題．指由生物體內(nèi)活細(xì)胞產(chǎn)生的一種生物催化劑．大多數(shù)由蛋白質(zhì)組成（少數(shù)為RNA）．能在機(jī)體中十分溫和的條件下，高效率地催化各種生物化學(xué)反應(yīng)，促進(jìn)生物體的新陳代謝．生命活動(dòng)中的消化、吸收、呼吸、運(yùn)動(dòng)和生殖都是酶促反應(yīng)過程．酶是細(xì)胞賴以生存的基礎(chǔ)．細(xì)胞新陳代謝包括的所有化學(xué)反應(yīng)幾乎都是在酶的催化下進(jìn)行的．
解答：解：所有的酶都是專一的，一種酶只催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，所以酶有很多種．并且酶具有生物活性，酶促反應(yīng)速度受酶濃度和底物濃度的影響，也受溫度、pH、激活劑和抑制劑的影響．對于溫度要求比較高，溫度較高或較低都會(huì)使消化酶失去生物活性．只有在適宜的溫度時(shí)，其生物活性才最高．
故選C
點(diǎn)評：一般在37℃左右，接近中性的環(huán)境下，酶的催化效率就非常高，雖然它與一般催化劑一樣，隨著溫度升高，活性也提高，但由于酶是蛋白質(zhì)，因此溫度過高，會(huì)失去活性（變性），因此酶的催化溫度一般不能高于60℃，否則，酶的催化效率就會(huì)降低，甚至?xí)ゴ呋饔?/div>
練習(xí)冊系列答案
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（2011?蘇州）下列各圖中，能正確表示健康成年人合理膳食中各種食物配置比例的是（　　）

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（2012?江寧區(qū)二模）下面是某同學(xué)設(shè)計(jì)并完成的“饅頭在口腔中的化學(xué)性消化”實(shí)驗(yàn)，仔細(xì)讀圖，分析實(shí)驗(yàn)：

（1）若要探究唾液對淀粉有消化作用，應(yīng)選擇
②
②
號試管置于燒杯中作為①號試管的對照．水浴后向試管內(nèi)滴加碘液，①號試管現(xiàn)象是
不變藍(lán)
不變藍(lán)
．
（2）該實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是
唾液對淀粉有消化作用（唾液淀粉酶對淀粉有消化作用、口腔能對淀粉進(jìn)行化學(xué)性消化）
唾液對淀粉有消化作用（唾液淀粉酶對淀粉有消化作用、口腔能對淀粉進(jìn)行化學(xué)性消化）
．
（3）饅頭米飯主要成分是淀粉，除此之外還需要獲得多種營養(yǎng)物質(zhì)，做到均衡營養(yǎng)，合理膳食．下列各圖中，能正確表示健康成年人合理膳食中食物配置比例的是
A
A
．

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下列各圖中，能正確表示健康成年人合理膳食中各種食物配置比例的是

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科目：初中生物 來源：廣東省競賽題 題型：單選題

下列坐標(biāo)圖中哪個(gè)能正確表示酶的活性和溫度的關(guān)系
[     ]
A．
B．
C．
D．

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