Question

8．下列是人體消化系統(tǒng)的器官和功能的對(duì)應(yīng)關(guān)系，選項(xiàng)不正確的是（　�。�

• A． 口腔--初步消化淀粉
• B． 胃--初步吸收蛋白質(zhì)
• C． 肝臟--最大的消化腺，分泌膽汁，乳化脂肪
• D． 小腸--內(nèi)含膽汁、腸液、胰液等多種消化液

Answer 1

分析 食物中含有的維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．

解答 解：A、口腔中具有唾液腺分泌的唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能夠?qū)Φ矸圻M(jìn)行初步消化，A正確；
B、胃能夠初步消化蛋白質(zhì)，B錯(cuò)誤；
C、肝臟是消化腺，能分泌膽汁，首先將膽汁儲(chǔ)存在膽囊內(nèi)，然后膽汁從膽管進(jìn)入小腸，膽汁里面不含消化酶，但能對(duì)脂肪起乳化作用，將大的脂肪顆粒乳化為小的脂肪微粒，對(duì)脂肪進(jìn)行物理性消化，C正確；
D、小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所．內(nèi)含膽汁、腸液、胰液等多種消化液，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 消化道各段的功能，各不相同，有的只有消化功能，有的只有吸收功能，有的既無(wú)消化又無(wú)吸收功能，有的既有消化又有吸收功能．所以，對(duì)這些知識(shí)點(diǎn)的掌握一定要熟練、準(zhǔn)確，否則很容易出錯(cuò)．