【題目】制作面包時(shí)，為了使面包松軟多孔，應(yīng)在面粉中加入（）

A. 乳酸菌 B. 醋酸菌 C. 鏈球菌 D. 酵母菌

【答案】D

【解析】

制饅頭、做面包要用到酵母菌。

做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包松軟多空�？梢�D符合題意。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】一次性施肥過多，會(huì)引起植物“燒苗”的原因是（　　）

A. 地溫過熱 B. 葉片的呼吸作用過強(qiáng)

C. 土壤溶液濃度大于細(xì)胞液濃度 D. 土壤溶液濃度小于細(xì)胞液濃度

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在細(xì)胞核中，儲(chǔ)存遺傳信息的載體是：

A. 蛋白質(zhì) B. DNA分子 C. 染色體 D. 線粒體

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)的成分的描述中，正確的是（　�。�

A. 包括所有動(dòng)植物

B. 包括生物成分和非生物成分

C. 包括陽光、空氣和水

D. 包括生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于生物的生殖和發(fā)育的敘述不正確的是（　�。�

A. 竹可無性生殖，也可有性生殖

B. 蛇的生殖和發(fā)育擺脫了對水環(huán)境的依賴

C. 商場買回的雞蛋一般不能孵化是因?yàn)槲词芫?/span>

D. 螂和家蠶都是完全變態(tài)發(fā)育

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某同學(xué)被針扎后迅速縮手并感到疼痛。下圖是完成該反射的神經(jīng)結(jié)構(gòu)示意圖。請據(jù)圖回答問題：

（1）縮手反射屬于_______反射。

（2）圖中3是______，受到大腦皮層的控制；5是______，能夠?qū)︶樤狡つw作出反應(yīng)。

（3）產(chǎn)生痛覺的部位是______。

（4）圖示的神經(jīng)結(jié)構(gòu)（1、2、3、4、5）稱為______，它必須保持完整，才能完成縮手反射活動(dòng)。

（5）在該縮手反射中，沖動(dòng)傳導(dǎo)的途徑是：______（用數(shù)字與箭頭表示）。

（6）完成縮手反射的神經(jīng)中樞位于______。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列哪種動(dòng)物具有社會(huì)行為（ ）

A. 蝗蟲 B. 狒狒 C. 家鴿 D. 鯽魚

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】為了讓學(xué)生了解生物圈中生存哪些生物，老師要求同學(xué)們到圖書館去查閱圖書刊報(bào)紙，這種科學(xué)探究的方法是（ ）

A. 調(diào)查法 B. 觀察法 C. 測量法 D. 收集和分析資料

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】蝗蟲和被子植物個(gè)體發(fā)育的起點(diǎn)分別是（　�。�

A. 受精卵、受精卵 B. 受精卵、種子

C. 卵細(xì)胞、花粉粒 D. 受精卵、中央細(xì)胞

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同步練習(xí)冊答案