Question

將下列內(nèi)容的代碼填在相應(yīng)的空格處
A．蛋白質(zhì) B．脂肪 C．糖類 D．水 E．維生素 F．膳食纖維在食物的營(yíng)養(yǎng)成分中：

(1)既是細(xì)胞組成成分，又是機(jī)體能源物質(zhì)的是______；人體的主要能源物質(zhì)是_______；在谷類和根莖食物中含量豐富的是______；由甘油和脂肪酸組成，大部分作為備用能源物質(zhì)貯存于皮下的是_____。
(2)約占人體體重60%～70%的營(yíng)養(yǎng)成分是_________。
(3)種類很多，人體需要量很小，一旦缺乏，就會(huì)影響正常生命活動(dòng)的是_________。
(4)本身沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但對(duì)維持人體健康有重要作用，被稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素”的是_________。

Answer 1

(1)ABC   C   C   B
(2)D
(3)E
(4)F