Question

沒(méi)有防腐劑的八寶粥也能保存一段時(shí)間的原因是

1. A.
   密封很嚴(yán)，里面沒(méi)有氧氣，使細(xì)菌無(wú)法呼吸
2. B.
   高溫、高壓影響了細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖
3. C.
   密封很嚴(yán)，細(xì)菌無(wú)法進(jìn)入
4. D.
   密封前進(jìn)行了高溫滅菌，使容器內(nèi)基本沒(méi)有細(xì)菌

Answer 1

D
罐裝食品雖然沒(méi)有防腐劑，但由于密封前進(jìn)行了高溫滅菌，所以也能保存一段時(shí)間。