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【題目】辣椒炒肉是一道受大眾喜愛的湖南家常名菜。

（1）下圖中， 曲線能表示瘦肉中主要有機物的變化。該曲線所代表的物質被人體細胞分解后產生的尿素，主要通過 系統(tǒng)排出體外。

（2）辣椒中的 可預防壞血病，提高人體抵抗力：辣椒素可以擴張血管，促進 ，所以有些人吃辣椒后會面紅耳赤甚至渾身冒汗。

（3）曉峰的晚餐是米飯和辣椒炒肉。從營養(yǎng)學角度看，你認為該食譜是否合理。并說明理由： 。

【答案】（1）乙；泌尿；

（2）維生素C；血液循環(huán)；

（3）合理、營養(yǎng)全面。

【解析】

試題分析：（1）淀粉被消化的起始部位是口腔，蛋白質被消化的起始部位是胃，脂肪被消化的起始部位是小腸。所以甲表示淀粉的消化，乙表示蛋白質的消化，丙表示脂肪的消化。瘦肉的主要成分是蛋白質，所以乙表示瘦肉的消化過程，蛋白質氧化分解產生的尿素等廢物主要由泌尿系統(tǒng)形成尿液排出體外。

（2）辣椒含維生素C最多�？深A防壞血病，提高人體抵抗力，辣椒可以擴張血管，促進續(xù)頁循環(huán)。

（3）食物中的營養(yǎng)素包括蛋白質、糖類、脂肪、水、無機鹽和維生素。曉峰的晚餐是米飯和辣椒炒肉，米飯中富含淀粉，辣椒中含維生素C最多，肉中富含蛋白質和脂肪，由此可見：此食譜合理、營養(yǎng)全面。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】根據下列食物網圖，回答問題：

（1）此食物網中數量最少的生物是________。

（2）該食物網中有________條食物鏈，最長的一條食物是________________。

（3）由于人類圍獵狐，野兔和老鼠會________，給森林造成破壞，最后導致____________被破壞。

（4）若此食物網被DDT污染，則________體內含量最多。

（5）若此食物網組成生態(tài)系統(tǒng)，需要增加____________和___________部分。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是消化系統(tǒng)的模式圖，請據圖回答：

（1）口腔中有人體最堅硬的器官 。

（2）雞蛋的主要營養(yǎng)物質最終在【 】 內被消化為 。

（3）⑨是 ，它所分泌的 對食物的的消化起重要作用。⑧是 。

（4）人體最大的消化腺是【 】，它所分泌的 有助于脂肪的消化。

（5）淀粉開始消化的部位是【 】，淀粉被酶分解為 。

（6）消化道中能吸收水和酒精的器官是【 】 。

（7）脂肪最終在 內被分解為 。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列不屬于動物社會行為的是

A．羊群跟隨頭羊行動

B．大雁遷徙時排成整齊的雁陣

C．蜂群中的工蜂、雄蜂和蜂王各有分工

D．一群成年雄孔雀見到雌孔雀爭相開屏

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】DNA主要存在于下列哪個結構里？（　　）

A. 細胞壁 B. 細胞膜 C. 細胞質 D. 細胞核

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為細菌結構的示意圖，請根據圖回答下列問題。

（1）圖中A是__________、B___________、C___________、D____________、E____________。

（2）F是__________，它使細菌能夠運動。

（3）該細菌的結構中沒有_____________，所以屬于_______生物。

（4）_________是細菌的休眠體，對不良環(huán)境有較強的抵抗能力。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在研究光對鼠婦生活的影響實驗中所用鼠婦數量是（ ）

A. 一只 B. 兩只 C. 三只 D. 十只以上

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列濰坊著名水產養(yǎng)殖和動物飼養(yǎng)品種，體被外骨骼、身體和附肢分節(jié)的是（ ）

A．壽光大雞 B．對蝦

C．虹鱒魚 D．鰱魚

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】根據下圖回答：（方括號中填序號，橫線上填文字）

（1）使關節(jié)靈活的結構是[ ] ______和[ ] ______內的滑液。

（2）使關節(jié)牢固的結構是[ ] __________，經常參加體育鍛煉能使其________________________

（3）脫臼是指人體在運動時，用力過猛或不慎跌倒，使[ ] __________從[ ] __________滑脫出來的現象。

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