【題目】對蔬菜進(jìn)行保鮮措施時(shí)，不可采取的方法是( )

A.增加二氧化碳B.降低氧氣濃度

C.低溫儲(chǔ)藏D.提高溫度

【答案】D

【解析】

本題考查食品保險(xiǎn)的一般方法，本知識可結(jié)合生活實(shí)際與食品的保存方法進(jìn)行記憶。

現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。以延遲微生物生長或化學(xué)變化引起的腐敗。新鮮的蔬菜，其自身的呼吸，對微生物的入侵具有重要作用，但其呼吸消耗，又會(huì)降低蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，改變其口感，降低其品質(zhì)，減弱呼吸作用的方法，主要為：降低氧氣濃度、增加二氧化碳以及降低溫度，這些方法都可以降低植物的呼吸作用，使植物體內(nèi)的有機(jī)物不過度消耗。故選：D。

練習(xí)冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】夏季雨后，蚯蚓經(jīng)常會(huì)爬到地面上活動(dòng)，太陽出來后，如果沒有及時(shí)爬回土壤中去， 就會(huì)死亡。 那么蚯蚓為什么還要爬到地面上? （ ）

A.土壤中缺乏氧氣B.土壤中缺乏食物

C.土壤中太陰暗D.尋找配偶繁殖后代

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【題目】下列都屬于無脊椎動(dòng)物的一組是（　　）

A.蜜蜂家兔B.河蚌蛇C.�？π�D.蜂鳥珊瑚蟲

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【題目】以下動(dòng)物中都屬于軟體動(dòng)物的是（ ）

A.鮑魚、章魚B.蚯蚓、縊蟶

C.螃蟹、烏賊D.蝗蟲、蜜蜂

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【題目】對于寄生生活的線形動(dòng)物，下列系統(tǒng)最為發(fā)達(dá)的是（　�。�

A.神經(jīng)系統(tǒng)B.生殖系統(tǒng)C.消化系統(tǒng)D.排泄系統(tǒng)

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【題目】下列動(dòng)物體內(nèi)沒有脊椎骨的是（　　）

A.蜻蜓B.鰱魚C.青蛙D.蜥蜴

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【題目】小明的午餐食譜是米飯、紅燒肉、麻辣豆腐．要使食譜營養(yǎng)更合理、均衡，應(yīng)該添加的食物是（　�。�

A.牛奶B.炒雞蛋C.清蒸魚D.炒青菜

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【題目】若家中沒有冰箱，最好采用下列何種方法對新鮮魚肉進(jìn)行保存（ ）

A.真空包裝B.糖漬

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【題目】在探究“鼠婦是否喜歡潮濕”的實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)變量是（ ）

A.溫度B.濕度C.葉綠素D.光

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