7．酵母菌在無氧條件下，可將葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳．√．

分析 做面包、蒸饅頭、釀酒都要用到酵母菌，酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳和水，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹，使饅頭和面包暄軟多孔；制酒時(shí)，酵母菌在無氧的條件下分解葡萄糖，能產(chǎn)生酒精和二氧化碳．

解答 解：酵母菌在無氧的條件下分解葡萄糖，能產(chǎn)生酒精和二氧化碳．
故答案為：√

點(diǎn)評(píng) 熟練掌握釀酒的原理，同時(shí)也要注意其它的發(fā)酵產(chǎn)品的知識(shí)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．保衛(wèi)細(xì)胞的作用是 （　　）
A．保護(hù)葉肉細(xì)胞B．控制氣孔的開閉C．吸收水份D．進(jìn)行光合作用

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．“全面實(shí)施一對(duì)夫婦可生育兩個(gè)孩子政策，積極開展應(yīng)對(duì)人口老齡化行動(dòng)“，2015年10月29日發(fā)布的《中國(guó)共產(chǎn)黨第十八屆中央委員會(huì)第五次全體會(huì)議公報(bào)》宣布了這一重大決定．一 對(duì)夫婦已經(jīng)生了一個(gè)女孩，還想再要個(gè)男孩兒，如果再生一胎，是男孩的可能性為（　　）
A．100%B．75%C．50%D．25%

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．關(guān)于染色體、DNA、基因的敘述正確的是（　�。�
A．人的體細(xì)胞中有23條染色體
B．一條染色體中有多個(gè)DNA分子
C．基因誒與染色體上，控制著生物的性狀
D．形成精子或卵細(xì)胞時(shí)，染色體數(shù)目不會(huì)發(fā)生改變

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列詩文或諺語與所蘊(yùn)含的科學(xué)知識(shí)不對(duì)應(yīng)的是（　�。�
A．種瓜得瓜，種豆得豆-生物的遺傳現(xiàn)象
B．螳螂捕蟬，黃雀在后-生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈
C．落紅不是無情物，化作春泥更護(hù)花-自然界的物質(zhì)循環(huán)
D．人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開-溫度影響植物開花

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．人在吸氣時(shí)，膈肌所處的狀態(tài)、胸廓容積的變化分別是（　　）
A．收縮、縮小B．舒張、縮小C．舒張、擴(kuò)大D．收縮、擴(kuò)大

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．不需要消化就能被消化道直接吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（　�。�
A．淀粉B．蛋白質(zhì)C．脂肪D．維生素

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．醫(yī)院婦產(chǎn)科產(chǎn)房?jī)?nèi)，有一產(chǎn)婦急需輸血，她本人的血型是B型，在下列供血中，最應(yīng)該輸入的血液是（　�。�
A．OB．AC．BD．AB

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列有關(guān)說法正確的有幾個(gè)（　�。�
（1）人體出現(xiàn)炎癥時(shí)，血液中的白細(xì)胞會(huì)比紅細(xì)胞多
（2）在人體的營(yíng)養(yǎng)成分中，有機(jī)物的作用就是為人體提供能量
（3）在做“觀察小魚尾鰭內(nèi)血液流動(dòng)”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，正確的是在高倍顯微鏡下找到管徑最小的血管
（4）在做“測(cè)定反應(yīng)速度”的實(shí)驗(yàn)中，測(cè)試者要手捏一把尺子上刻度值為零的一端．
A．3個(gè)B．2個(gè)C．1個(gè)D．0個(gè)

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同步練習(xí)冊(cè)答案