往白色的蠶豆瓣上滴一滴碘酒，看到白色的蠶豆變成藍(lán)紫色，說明蠶豆中含（　�。�
A、淀粉B、脂肪C、蛋白質(zhì)D、麥芽糖
分析：淀粉遇碘變藍(lán)色是淀粉的特性，因此常用碘液來驗證淀粉的存在．
解答：解：淀粉遇碘變藍(lán)色是淀粉的特性．往白色的蠶豆瓣上滴一滴碘酒，看到白色的蠶豆變成藍(lán)紫色，說明蠶豆中含淀粉．
故選A．
點評：解答此類題目的關(guān)鍵是知道淀粉的特性．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：2016屆江蘇靖江初一上期期末考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

往白色的蠶豆瓣上滴一滴碘酒，看到白色的蠶豆變成藍(lán)紫色，說明蠶豆中含

A.淀粉B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.麥芽糖

 

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案