Question

分析下面實驗數(shù)據(jù)，回答問題：
維生素C的水溶液能夠使高錳酸鉀溶液褪色．某生物實驗小組的同學為了探究不同蔬菜中維生素C的含量，分別把黃瓜汁、青椒汁、芹菜汁和菠菜汁滴加在相同濃度的高錳酸鉀溶液中，直至高錳酸鉀溶液褪色為止．滴加的滴數(shù)分別是15、7、16和12．
（1）請判斷維生素C含量最多的蔬菜是______
A．黃瓜     　　　 B．青椒     　　　C．芹菜     　　　D．菠菜
（2）若人體缺乏維生素C，會患______．

Answer 1

（1）果蔬中維生素C含量越高，所滴菜汁或果汁的量就越少．而黃瓜汁、青椒汁、芹菜汁和菠菜汁滴加的滴數(shù)分別是15、7、16和12．因此滴數(shù)最少的青椒汁，最多的是芹菜汁．故維生素C含量最多的蔬菜是B青椒，最少的是D芹菜．
（2）維生素C主要存在于新鮮的蔬菜、水果中，能促進人體生長發(fā)育，增強人體對疾病的抵抗力．近年來科學家發(fā)現(xiàn)維生素C有防癌作用．若人體缺乏維生素C，會患壞血病、使抵抗力下降等．
故答案為：
（1）B；
（2）壞血病．