11．在日常生活中，我們常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放在冰箱中冷藏，這樣做的目的主要是（　�。�
A．抑制某些微生物的繁殖，防止食物腐敗
B．不讓營(yíng)養(yǎng)流失
C．防止水分蒸發(fā)
D．保持菜肴的形狀和顏色

分析 食物腐敗變質(zhì)是由于細(xì)菌、真菌等微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的，低溫能抑制細(xì)菌、真菌的生長(zhǎng)和繁殖，據(jù)此作答．

解答 解：防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細(xì)菌、真菌的生長(zhǎng)和繁殖，冰箱中溫度低，能抑制細(xì)菌、真菌等微生物的生長(zhǎng)和繁殖，使其繁殖速度慢，數(shù)量少，不能充分分解食物，達(dá)到保鮮的目的．
故選：A

點(diǎn)評(píng) 掌握食品防腐的原理，了解冰箱中保存食品的原理是低溫抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：2016-2017學(xué)年吉林省等五校八年級(jí)上第一次教育考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

動(dòng)物界中最大的類群是（ ）

A．軟體動(dòng)物 B．線形動(dòng)物

C．節(jié)肢動(dòng)物 D．腔腸動(dòng)物

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

2．如圖所示是植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答
（1）上圖甲是植物細(xì)胞圖，乙是動(dòng)物細(xì)胞圖．
（2）甲圖中，對(duì)細(xì)胞起保護(hù)和支持作用的是[①]細(xì)胞壁；
（3）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的結(jié)構(gòu)是[②]細(xì)胞膜．
（4）遺傳物質(zhì)存在于[④]細(xì)胞核內(nèi)．
（5）寫出下列圖中編號(hào)的名稱：⑤液泡⑥細(xì)胞質(zhì)．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

19．食物進(jìn)入人體后，經(jīng)人體的消化、吸收、利用并形成殘?jiān)蛷U物被排出體外，下圖示相關(guān)的一部分生理過程，請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)，回答問題．

（1）食物中的蛋白質(zhì)，在消化道內(nèi)被消化的場(chǎng)所包括胃、小腸，消化后的產(chǎn)物經(jīng)過過程[a]吸收進(jìn)入A循環(huán)系統(tǒng)．如果一邊吞咽食物一邊說笑，會(huì)導(dǎo)致食物誤入氣管，這是因?yàn)橥萄蕰r(shí)會(huì)厭軟骨來不及蓋住喉口．
（2）在A系統(tǒng)內(nèi)，血液只能按照一定的方向流動(dòng)，而不能倒流，其主要原因是有瓣膜．
（3）經(jīng)過[e]和[f]過程，血液性質(zhì)的變化是靜脈血變成動(dòng)脈血．
（4）血液流經(jīng)腎臟時(shí)，經(jīng)過腎小球和腎小囊壁的過濾作用和腎小管的重吸收作用后，血液中的尿素明顯減少．
（5）圖示中屬于排泄的途徑是哪幾條？d、g（填字母）．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列事例不屬于自然選擇的是（　�。�
A．變色龍的體色會(huì)隨著外界環(huán)境的變化而變化
B．長(zhǎng)頸鹿長(zhǎng)頸的形成
C．克隆羊多利的培育過程
D．加拉帕戈斯群島上的地雀喙的形狀為適應(yīng)不同的食性而有很大區(qū)別

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．下列屬于有性生殖特點(diǎn)的是（　�。�
A．由母體直接產(chǎn)生新個(gè)體B．有兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合
C．繁殖速度快D．后代能保持母本的優(yōu)良性狀

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科目：初中生物 來源：2015-2016學(xué)年河南省七年級(jí)下期末質(zhì)檢生物試卷（解析版） 題型：填空題

酒精對(duì)心血管系統(tǒng)的作用最為明顯，它使__________加快，血壓升高、皮膚血管擴(kuò)張。過量飲酒便是酗酒。會(huì)導(dǎo)致__________中毒。

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科目：初中生物 來源：2015-2016學(xué)年河南省七年級(jí)下期末質(zhì)檢生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列警句，沒有科學(xué)道理的是（ ）

A．藥無貴賤，效者靈驗(yàn) B．用藥如用兵，在精不再多

C．吸毒一口，掉入虎口 D．飯后吸支煙，快樂如神仙

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列自然現(xiàn)象中，與生物沒有直接關(guān)系的是（　�。�
A．花開花落B．蜻蜓點(diǎn)水C．食物腐敗D．潮漲潮落

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同步練習(xí)冊(cè)答案