Question

鑒定骨的成分
目的要求：知道骨的成分和物理特性
（1）材料用具（請寫出至少4種）
（2）方法步驟
①圖1表示______，該步驟說明______．
②圖2表示______，該步驟說明______．
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)論
①骨由______組成．
②骨的物理特性主要表現(xiàn)在______兩個(gè)方面．

Answer 1

解：（1）鑒定骨的成分實(shí)驗(yàn)的材料用具（請寫出至少4種）大魚的肋骨或小魚的一段骨，鑷子，酒精燈，試管，15%的鹽酸，滴管，清水，火柴．
（2）方法步驟
①將魚骨用火燒，有機(jī)物能燃燒，剩余物為無機(jī)物不易燃燒，骨會變成灰白色，變得脆硬，圖1表示為骨的煅燒，該步驟說明骨中含有無機(jī)物．
②骨中的無機(jī)物能溶于鹽酸，所以將魚的肋骨浸泡在15%的鹽酸中，無機(jī)物在與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)是能被溶解出來，剩余物為有機(jī)物，會變?nèi)彳�，圖2表示為骨的脫鈣，該步驟說明骨中含有有機(jī)物．
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：
①骨由無機(jī)物和有機(jī)物組成．
②無機(jī)物使骨堅(jiān)硬，有機(jī)物使骨柔韌，因此骨的物理特性主要表現(xiàn)在硬度和彈性兩個(gè)方面．
故答案為：
（1）大魚的肋骨或小魚的一段骨，鑷子，酒精燈，試管，15%的鹽酸，滴管，清水，火柴．
（2）①骨的煅燒；骨中含有無機(jī)物；②骨的脫鈣；骨中含有有機(jī)物；
（3）①無機(jī)物和有機(jī)物；②硬度和彈性
分析：此題考查的是鑒定骨的成分，骨的成分包括有機(jī)物和無機(jī)物，其物理特性表現(xiàn)為彈性和硬度，據(jù)此答題．
點(diǎn)評：知道骨的成分中有機(jī)物能燃燒，無機(jī)鹽溶于某些酸是解答此類題目的關(guān)鍵．