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分析:食物中含有六大類營養(yǎng)物質:蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的,膳食纖維是指除淀粉以外較復雜糖類物質,包括纖維素和果膠等,這些復雜的糖類物質人體是不能消化的,據此答題.
解答:人類所需要的營養(yǎng)物質主要有糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素等六大類,現在把膳食纖維列為第七類營養(yǎng)元素.糖類是人體最重要的供能物質,人體的一切活動,包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(約70%)主要來自糖類,脂肪是人體內備用的能源物質,蛋白質是構成人體細胞的基本物質,也能提供能量,維生素既不是構成組織的主要原料,也不是供應能量的物質,但它對人體的各項生命活動有重要的作用;無機鹽是構成人體組織的重要原料.水是細胞的主要組成成分.
而膳食纖維主要存在于蔬菜、水果、海藻和糧食等植物性食物中,纖維素等膳食纖維能促進胃腸的蠕動和排空,所以多吃一些富含膳食纖維的食物,就會排便通暢、降低人體內過高的血脂和血糖,有利于維護心腦血管的健康,因此膳食纖維被稱為第七營養(yǎng)素.可見D符合題意.
故選:D
點評:熟練掌握人體需要的主要的六大類營養(yǎng)物質.關鍵點:膳食纖維是人體的“第七類營養(yǎng)素”.