Question

下列食物成分中，能直接被人體細(xì)胞吸收的是（　�。�
①蛋白質(zhì) ②脂肪 ③淀粉 ④維生素 ⑤葡萄糖 ⑥氨基酸 ⑦纖維素 ⑧麥芽糖⑨水 ⑩無機(jī)鹽．

• A、①④⑥⑦⑨
• B、②⑤⑦⑧⑩
• C、③⑥⑧⑨⑩
• D、④⑤⑥⑨⑩

Answer 1

分析：本題考查的知識(shí)點(diǎn)是食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程，據(jù)此解答．

解答：解：食物中含有的營(yíng)養(yǎng)成分包括有機(jī)物和無機(jī)物，有機(jī)物包括糖類（包括③淀粉⑧麥芽糖⑤葡萄糖、蔗糖等）、③蛋白質(zhì)、②脂肪和④維生素；無機(jī)物包括⑨水和⑩無機(jī)鹽．食物中的六大營(yíng)養(yǎng)成分中，糖類（主要是淀粉）、蛋白質(zhì)、脂肪三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能被消化系統(tǒng)直接吸收，必須經(jīng)消化以后才能被吸收，即，糖類（主要是淀粉、③淀粉⑧麥芽糖、蔗糖等）被消化成的終產(chǎn)物葡萄糖，蛋白質(zhì)消化的終產(chǎn)物氨基酸，脂肪消化的終產(chǎn)物甘油和脂肪酸，才能被吸收．水、無機(jī)鹽和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不經(jīng)消化可直接被消化道吸收．⑦纖維素稱為第七營(yíng)養(yǎng)素不能被消化和吸收．故能直接被人體細(xì)胞吸收的是④維生素、⑤葡萄糖 ⑥氨基酸  ⑨水 ⑩無機(jī)鹽．
故選：D

點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生對(duì)食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程知識(shí)點(diǎn)的理解．