A、冷藏可以殺滅食品中的微生物 | B、超過(guò)保質(zhì)期的食品仍然可以食用 | C、食品保存不會(huì)帶來(lái)任何食品安全風(fēng)險(xiǎn) | D、可以添加適量的防腐劑來(lái)保存肉類(lèi) |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
A、利用醋酸菌釀醋 | B、利用青霉菌提取青霉素 | C、利用乳酸菌制作酸奶 | D、利用酵母菌制作酸菜 |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
A、風(fēng)味酸奶-乳酸菌 | B、美味泡菜-醋酸菌 | C、創(chuàng)意面點(diǎn)-酵母菌 | D、醉人葡萄酒-酵母菌 |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
A、溫度低,細(xì)菌繁殖速度慢 | B、溫度低,把細(xì)菌凍死了 | C、沒(méi)有空氣,細(xì)菌無(wú)法繁殖 | D、沒(méi)有空氣,細(xì)菌無(wú)法呼吸 |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
A、沒(méi)有細(xì)菌和真菌 | B、溫度低,細(xì)菌和真菌全被凍死 | C、防止水分散失 | D、溫度低,抑制細(xì)菌和真菌繁殖生長(zhǎng)速度 |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
A、把一時(shí)吃不完的新鮮蔬菜放入冰箱內(nèi)保鮮 | B、已有異味的剩飯可加鹽煮沸后食用 | C、夏天腌制咸菜為防止腐爛可多加點(diǎn)防腐劑 | D、只要剩下的飯菜統(tǒng)統(tǒng)倒到垃圾中 |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
A、低溫冷凍 | B、氣調(diào)包裝 | C、滅菌密封 | D、真空密封 |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
A、甲組是瓶子的大小,乙組是瓶頸的有無(wú) | B、甲組是肉湯的溫度,乙組是瓶頸的有無(wú) | C、甲、乙兩組的變量均是細(xì)菌的有無(wú) | D、甲、乙兩組的變量均是溫度的高低 |
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