精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情

在下表甲、乙、丙三支試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭塊,在此基礎上請你設計一個探究饅頭在口腔中變化的實驗。

(1)實驗要放在多少度的溫水中處理?放置多長時間合適?為什么?

(2)當溫度升高時,對消化酶的作用有什么影響?

(3)冷卻后加碘液,你觀察到的現(xiàn)象是:

甲號試管:________。

乙號試管:________。

丙號試管:________。

(4)饅頭變甜與________的分泌及________和________有關。

答案:略
解析:

137℃,10分鐘。

2)溫度升高的初期酶和活性上升而超過酶的最適溫度后,酶的活性迅速下降至完全失活。

3)變藍,不變,變藍

4)唾液,溫度,攪拌


練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:043

在下表甲、乙、丙三支試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭塊,在此基礎上請你設計一個探究饅頭在口腔中變化的實驗。

(1)實驗要放在多少度的溫水中處理?放置多長時間合適?為什么?

(2)當溫度升高時,對消化酶的作用有什么影響?

(3)冷卻后加碘液,你觀察到的現(xiàn)象是:

甲號試管:________。

乙號試管:________。

丙號試管:________。

(4)饅頭變甜與________的分泌及________和________有關。

查看答案和解析>>

同步練習冊答案