【題目】小麗學習了細菌和真菌的利用后,準備自己在家制作酸奶和泡菜,她要用到下列哪種微生物

A.乳酸菌B.酵母菌C.醋酸桿菌D.霉菌

【答案】A

【解析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的應用,如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌,據(jù)此解答.

制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌,乳酸菌是一種厭氧菌,在無氧的條件下,乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸,使得菜呈現(xiàn)一種特殊的風味,還不改變菜的品質(zhì),酸奶是以鮮牛奶為原料,加入乳酸菌發(fā)酵而成,牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗,易于消化?/span>

練習冊系列答案
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【題目】性狀的變異是普遍存在的,引起變異的原因都是一樣的。

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【題目】如圖為人的屈肘動作和伸肘動作示意圖,與此有關的敘述正確的是( 。
A.屈肘時,[1]肱二頭肌舒張,[2]肱三頭肌收縮
B.[3]是骨骼肌的肌腱,4是骨骼肌的肌腹
C.[1]和[2]相互配合,牽動骨完成屈肘或伸肘動作
D.屈肘和伸肘動作只有運動系統(tǒng)參與即可完成

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【題目】下列屬于相對性狀的是( )

A. 兔的白毛與粗毛 B. 人的有耳垂和無耳垂

C. 豌豆的高莖和圓粒 D. 蘋果的紅果和番茄的黃果

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【題目】缺鐵性貧血患者會出現(xiàn)乏力、頭暈等癥狀,你認為他應該多攝取下列哪種食物?(

A.新鮮蔬菜 B.豬肝 C.牛奶 D.瘦肉

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【題目】以下是五種微生物形態(tài)模式圖,請據(jù)圖回答下列問題.
(1)小明制作酸奶時利用的微生物和圖中的[]屬于同一類,它們與C、D、E在細胞結構上的主要區(qū)別是
(2)做面包或饅頭時,小明將一小包粉末狀物質(zhì)倒入溫水中調(diào)勻,然后用來和面,該粉末狀物質(zhì)含有圖中的[]
(3)圖E中的⑤是 , 圖中C、D、E都可通過產(chǎn)生⑤進行
(4)圖中A與其他四類生物在結構上最主要區(qū)別是沒有結構.只有外殼和內(nèi)部的組成.
(5)若能從C中提取抗生素,則該抗生素對由A引起的疾病是否具有治療作用?

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】我國某地的三角洲濕地,是世界上暖溫帶保存最廣闊、最完善、最年輕的濕地生態(tài)系統(tǒng),是國家級自然保護區(qū).據(jù)統(tǒng)計,保護區(qū)內(nèi)(野生植物達393種),其中浮游植物4門,116種;蕨類植物3科,3屬,4種;裸子植物2科,2屬,2種;被子植物54科,178屬,271種.除了種類繁多的植物外,還有許多珍稀的動物類群.下面是濕地一角及黑臉琵鷺個體行為圖.請回答有關問題.

(1)題中的括號部分體現(xiàn)了生物多樣性的中的多樣性.
(2)圖中顯示了黑臉琵鷺的哪種繁殖行為?(答出一種即可),這些行為從獲得途徑來看屬于行為,是由體內(nèi)的決定的.
(3)雛鳥是由鳥卵中的發(fā)育而來,胚胎在發(fā)育過程中所需的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自于
(4)目前黑臉琵鷺數(shù)量稀少,屬全球瀕危物種,生存受到嚴重威脅,物種滅絕速度加快.任何一種生物的滅絕,都意味著一個的消失.生物種類多樣性的實質(zhì)是的多樣性,保護生物多樣性最有效的措施是

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【題目】如圖是一種簡易的食物保存方法,下列敘述不合理的是( 。
A.引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖
B.對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物
C.加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進入
D.該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同

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【題目】家蠶的一生要經(jīng)過_______,________,_________,和________四個時期。

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