D 分析:食物中含有維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用,而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后,才能被消化道壁吸收而被人體利用. 解答:食物的消化需要消化酶的參與,而消化酶的活性受溫度的影響:低溫和高溫都會抑制消化酶的活性;人體在發(fā)燒時,過高的體溫抑制了消化酶的活性,使進入體內(nèi)的食物不能及時得到消化,因此人體發(fā)燒時常常沒有食欲. 故選:D 點評:消化酶的催化作用受溫度的影響,一定范圍的體溫升高可以促進消化酶的活性,增強人體的新陳代謝;但當體溫超過一定范圍后,消化酶的活性就會受到抑制,這時就要及時退燒.