Question

如圖是人體消化系統(tǒng)組成的示意圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答下列問(wèn)題．
（1）人體內(nèi)消化和吸收的主要器官是

小腸

，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如蛋白質(zhì)在這里最終被分解

氨基酸

．
（2）圖中[10]表示

肝臟

，它分泌的消化液儲(chǔ)存在[

11

]膽囊中．
（3）圖中[3]能將

蛋白質(zhì)

初步分解．
（4）唾液可以把淀粉轉(zhuǎn)變成

麥芽糖

．

Answer 1

分析：此圖為人體的消化系統(tǒng)示意圖，圖中各結(jié)構(gòu)為：1口腔；2食道；3胃；4胰腺；5大腸；6小腸；7肛門(mén)；8唾液腺；9咽；10肝臟；11膽囊；12十二指腸；13盲腸；14闌尾，結(jié)合口腔中有唾液，含有唾液淀粉酶，可以消化淀粉，轉(zhuǎn)化成麥芽糖；胃中含有胃蛋白酶，可以消化蛋白質(zhì)，轉(zhuǎn)化成多肽；小腸內(nèi)有多種消化液，如腸液、胰液和膽汁等，可以消化多種食物，如淀粉、麥芽糖、蛋白質(zhì)、脂肪等．可見(jiàn)淀粉開(kāi)始消化的部位是口腔；蛋白質(zhì)開(kāi)始消化的部位是胃；脂肪開(kāi)始消化的部位是小腸，分析解答．

解答：解：（1）小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，這是與小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)的：小腸長(zhǎng)約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；腸液、胰液中含有消化糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，膽汁能促進(jìn)脂肪的消化；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中．如蛋白質(zhì)在胃內(nèi)轉(zhuǎn)化成多肽，進(jìn)入小腸后轉(zhuǎn)化成氨基酸被吸收．
（2）圖中10肝臟，是人體內(nèi)最大的消化腺，能分泌膽汁，儲(chǔ)存在11膽囊中，里面不含消化酶，但能對(duì)脂肪起乳化作用，將大的脂肪顆粒乳化為小的脂肪微粒，對(duì)脂肪進(jìn)行物理性消化．
（3）圖中[3]是胃，是消化道中最膨大的部分，能產(chǎn)生胃液，將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成多肽，進(jìn)入小腸后轉(zhuǎn)化成氨基酸被吸收．
（4）1口腔中有唾液，含有唾液淀粉酶，可以消化淀粉，轉(zhuǎn)化成麥芽糖．
故答案為：（1）小腸；氨基酸
（2）肝臟；11
（3）蛋白質(zhì)
（4）麥芽糖

點(diǎn)評(píng)：回答此題的關(guān)鍵是：一、能夠識(shí)圖；二、明確消化道的組成和各部分的功能．