【題目】炎熱的夏天，飯菜容易變餿的主要原因是（ ）

A．食物中水分不斷蒸發(fā) B．食物中營養(yǎng)成分流失

C．被蒼蠅污染 D．微生物大量繁殖

【答案】D

【解析】

試題分析：由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的有機(jī)物，生長和大量繁殖。期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等。因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。微生物的生活需要適宜的溫度、水分、營養(yǎng)物質(zhì)等，夏天溫度適宜，利于微生物的大量繁殖，滋生了大量的細(xì)菌，進(jìn)而分解食品中的有機(jī)物，導(dǎo)致食品的腐敗變質(zhì)。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】閱讀材料，回答下列問題：

朱鹮是一種稀有珍貴的鳥，原先生活在我國北方、日本、朝鮮半島、東南亞等地．20世紀(jì)50年代，我國陜西秦嶺山區(qū)還有不少朱鹮，后來因大片樹林被砍伐，朱鹮失去了營巢繁殖的條件，數(shù)量銳減，幾乎滅絕．80年代，科學(xué)家們經(jīng)過艱苦搜尋，終于找到了7只朱鹮．現(xiàn)在，在陜西省建立了洋縣保護(hù)區(qū)并經(jīng)過大力保護(hù)，朱鹮已有80多只。

（1）為了保護(hù)朱鹮，在陜西省建立了洋縣保護(hù)區(qū)，這種保護(hù)措施屬于_____（選填“就地保護(hù)”或“易地保護(hù)”，下同），保護(hù)動(dòng)物多樣性的最有效措施是____________ 。

（2）動(dòng)物資源的保護(hù)取決于__________ ，保護(hù)動(dòng)物多樣性需要在________ 、______ 和 _______三個(gè)層次上，制訂保護(hù)戰(zhàn)略和采取保護(hù)措施。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】植物的根長度能夠不斷增加，這是什么作用的結(jié)果（ ）

A. 根冠部分的細(xì)胞不斷地增多

B. 成熟區(qū)的細(xì)胞不斷地分裂

C. 分生區(qū)的細(xì)胞分裂和伸長區(qū)的細(xì)胞伸長

D. 成熟區(qū)的部位不斷向上延伸

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】科學(xué)的生物命名法——雙名法是哪個(gè)科學(xué)家提出來的

A．林奈 B．巴斯德 C．珍妮·古道爾 D．弗萊明

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】北宋歐陽修的詩句中“西湖春色歸，春水綠于染”，以及唐朝劉禹錫的詩句中“苔痕上階綠，草色入簾青”，主要描述的植物類群是（ ）

A．藻類植物和苔蘚植物 B．藻類植物和蕨類植物

C．苔蘚植物和蕨類植物 D．苔蘚植物和藻類植物

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是學(xué)生小張用兩片長方形的木板〔3、5〕、兩條松緊帶〔2、4〕和一顆螺絲〔1〕制作的肌肉牽拉骨運(yùn)動(dòng)的模型，請(qǐng)據(jù)圖回答：

圖中〔3、5〕相當(dāng)于_________，虛線箭頭表示〔4〕的收縮狀態(tài)，此時(shí)〔2〕應(yīng)該處于_______狀態(tài)。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“千里之堤，潰于蟻穴”可作為下列哪項(xiàng)的實(shí)例

A. 生物對(duì)環(huán)境的影響 B. 生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)

C. 生物因素對(duì)生物的影響 D. 非生物因素對(duì)生物的影響

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】豌豆果皮綠色（D）對(duì)黃色（d）為顯性，若將綠色豌豆（Dd）的花粉授到黃色豌豆（dd）的柱頭上，則黃色豌豆上所結(jié)果實(shí)的顏色和種子中胚的基因組成分別是（　�。�
A.黃色；Dd、dd
B.紅色；Dd
C.紅色；Dd、dd
D.紅色和黃色；Dd、dd

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】為了探究有關(guān)食品腐敗的問題，李敏同學(xué)取三個(gè)相同的錐形瓶，各加入50毫升牛奶，高溫煮沸后按下表要求進(jìn)行處理。下列分析錯(cuò)誤的是

A. 實(shí)驗(yàn)前將錐形瓶中的牛奶高溫煮沸，目的是殺滅原有的細(xì)菌

B. 甲瓶與乙瓶形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究的是溫度對(duì)食品腐敗速度的影響

C. 甲瓶與丙瓶形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)的變量是牛奶中有無細(xì)菌

D. 乙瓶與丙瓶形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)的變量是瓶口是否敞開

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同步練習(xí)冊(cè)答案