在種子的成分中，能夠遇碘變藍的物質(zhì)是________；燃燒后剩余的灰分叫________；遇到雙縮脲試劑變紅褐色是________的特性．

淀粉    無機鹽    蛋白質(zhì)
分析：驗證物質(zhì)成分的方式常常有：淀粉常用碘液驗證，遇碘變藍．而蛋白質(zhì)常用雙縮脲試劑驗證，遇雙縮脲試劑變紅褐色．斐林試劑斐林試劑斐林試劑常用于鑒定可溶性的還原性糖的存在．
解答：淀粉遇碘變藍，蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑變紅褐色．不能燃燒的是無機物，而種子在燃燒時，水分已經(jīng)蒸發(fā)掉，所以剩下的只是無機鹽．
故答案為：淀粉；無機鹽；蛋白質(zhì)
點評：初中階段�？嫉降矸鄣奶匦�，而不�？嫉诫p縮脲的特性．另外無機物包括無機鹽和水分．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

在種子的成分中，能夠遇碘變藍的物質(zhì)是
淀粉
淀粉
；燃燒后剩余的灰分叫
無機鹽
無機鹽
；遇到雙縮脲試劑變紅褐色是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
的特性．

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科目：初中生物 來源： 題型：

精英家教網(wǎng)我國有l(wèi)3億多人口，是糧食生產(chǎn)與消費大國，種子的質(zhì)量、發(fā)芽率與糧食產(chǎn)量密切相關，關乎民生大計．決定種子萌發(fā)的因素有很多，除了種子自身的內(nèi)在條件外，還需要有適當?shù)沫h(huán)境條件才能進行．以下表示探究“種子萌發(fā)的環(huán)境條件”實驗，請分析回答：
（1）將A裝置置于相對溫暖的環(huán)境中，B裝置置于相對寒冷的環(huán)境中，其中
 
號種子能夠萌發(fā)，并能正常生長．
（2）②號和
 
號種子是在不同空氣量條件下的一組對照實驗．②號和⑤號種子也是一組對照，它們的變量則是
 
．
（3）以上實驗結果說明，種子萌發(fā)需要的環(huán)境條件是：充足的空氣、
 
和
 
．
（4）若該實驗用的是玉米籽粒，進一步探究種子的成分時，把碘液滴在玉米籽�？v切面上，玉米籽粒縱切面某部分被染成藍色，則變藍的部分是玉米籽粒的
 
結構．
（5）上述實驗有什么不合理的地方嗎？
 
．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

在種子的成分中，能夠遇碘變藍的物質(zhì)是______；燃燒后剩余的灰分叫______；遇到雙縮脲試劑變紅褐色是______的特性．

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科目：初中生物 來源：《第3單元 生物圈中的綠色植物》2010年單元測試卷（4）（解析版） 題型：解答題

在種子的成分中，能夠遇碘變藍的物質(zhì)是______；燃燒后剩余的灰分叫______；遇到雙縮脲試劑變紅褐色是______的特性．

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