【題目】下列關于細菌、真菌與人類生活關系的敘述，不正確的是(　　)

A. 細菌能使食物腐敗、傷口紅腫化膿，因此，細菌都是有害的

B. 制作豆腐乳等食品離不開霉菌

C. 制作泡菜離不開乳酸菌

D. 抗生素能殺死多種細菌，不能濫用抗生素

【答案】A

【解析】A、有的細菌能使食物腐敗、傷口紅腫化膿，對人類有害，有的則對人類有利，例如，人們用乳酸菌制作酸奶、酸菜等，故A說法錯誤。

B、制作豆腐乳的過程中要使用多種霉菌，B說法正確；

C、乳酸菌發(fā)酵能產(chǎn)生乳酸，使蔬菜變成有酸味的泡菜，C正確；

D、抗生素是由真菌產(chǎn)生的可以殺死或抑制細菌的物質(zhì)，濫用抗生素可能會導致“超級細菌”的產(chǎn)生，故不能濫用抗生素。

練習冊系列答案
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