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【題目】蛋白質經過消化分解后的最終產物主要是（ ）

A. 葡萄糖 B. 脂肪酸 C. 甘油 D. 氨基酸

【答案】D

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，其中維生素、水和無機鹽是小分子的營養(yǎng)物質，在消化道內不需經過消化即可被吸收；而淀粉、脂肪、蛋白質等大分子的、不溶于水的有機物，則必需在消化道內被分解為小分子的能溶于水的物質后才能被人體吸收。

蛋白質的消化從胃開始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸。D正確。

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